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Comes & Bebes

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Waffle de Queijo recheado: o aperitivo sem erro para quem não sabe cozinhar

Super simples e baratinho de fazer.

Se tuas reuniões com os amigos estão repetitivas, porque sempre rola os mesmos salgadinhos torcida petiscos, essa receita é o que você precisa para dar uma sacudida nas próximas sociais.

Fizemos uma versão mais baratinha de um delicioso aperitivo de mussarela de búfala e presunto de parma, o waffle de queijo, usando mussarela recheada com presunto, muito fácil de fazer e que vai levar a galera à loucura de tão bom que é; sério!

Passo a Passo

Ingredientes

  • 400g de Muçarela em barra
  • 300g de Presunto fatiado
  • 1 ramo de manjericão
  • 2 Ovos batidos
  • Farinha de Trigo
  • Farinha de Rosca

Como fazer

Corte a barra de muçarela em retângulos de cerca de 3 ou 4 cm. Depois, faça um corte no meio dos pedaços de queijo.

Não corte tudo, o queijo ainda precisa ficar unido.

Dobre uma fatia de presunto e insira na fenda aberta no queijo. Por cima, coloque uma ou duas folhas de manjericão.

Se você for vegetariano/a, pode fazer sem o presunto que fica uma delícia também.

Passe o queijo na farinha de trigo dos dois lados.

Agora, mergulhe o queijo no ovo.

Então passe na farinha de rosca. Passe duas camadas para ficar mais grossinho.

Coloque 2 ou 3 pedaços em uma sanduicheira quente, feche e deixe por 2 minutos.

O formato de waffle depende do seu eletrodoméstico, se você tem apenas um grill ou sanduicheira em casa, assim como eu, o aperitivo vai ficar mais parecido com um mini-misto quente.

Voilà!

Seu petisco está pronto e já pode ser apreciado. Ele fica bem crocante, com uma aparência de nugget, além de muito gostoso e cremoso.

Os ingredientes rendem cerca de 8 a 10 petiscos, a depender do tamanho dos pedaços. Realmente, uma delícia!

Com catchup ficou ainda melhor!

Fonte(s): ChefClub - Facebook
Rui Davi
Comunicador baiano que toca guitarra e ainda espera ser um astro do Rock. Enquanto isso, se contenta em escrever. Fã de boas histórias. Faz roteiros, fotografa, edita videos, canta e sapateia.

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