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Comes & Bebes

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Ulti-Burguer: Receita do APENAS UM SHOW virou realidade!

Vê se aprende, Burger King! …oHHHHHHH!!!

O Ulti-Burguer é um cheeseburguer recheado de cheeseburguer com dois cheeseburguers fritos servindos num delicioso pão. Tá difícil imaginar?

megahamburguer_ultiburguer_sossolteiros
dailymail.co.uk

A ideia desse fenômeno gastronômico vem do chef Ajay Maldonado, dono do foodtruck “Tudo Grelhado”. Segundo Maldonado, “o hambúrguer é tão incrível que só é oferecido uma vez à cada 100 anos.

Para quem não sabe (e estava acreditando nisso tudo), Ajay faz parte do elenco do desenho animado  “Apenas um Show” (Regular Show, nome original, produzido para o canal Cartoon Network), ou seja, ele é um desenho, assim como o Ulti-Burguer.

megahamburguer_desenho_sossolteiros

Desanimou agora que descobriu que é tudo de mentirinha? Pois reverencie o canal “Feast of Fiction”, que recriou essa maravilhosa receita, e fez tudo se tornar real!

Confere a construção desse sonho no vídeo abaixo (em inglês):

Atacou a lombriga, né? Sai dessa fossa, limpa a baba do teclado e corre pra cozinha que a gente te ensina a fazer!


Tecla Sap

Você vai precisar de:

Para o catchup Especial do Himalaia

  • 180 ml de extrato de tomate
  • ¼ de xícara de chá de vinagre
  • 1/2 xícara de tomates pelados (picados)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal rosa do himalaia – pode ser substituído por sal comum caso queira
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • Uma pitada de canela em pó
  • Uma pitada de cravo-da-índia em pó
  • Pimenta à gosto (Cayenne e outras de sua preferência) 

Para a carne

  • 1Kg de carne moída
  • Sal e pimenta à gosto
  • 3 colheres de chá de Mostarda Dijon
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 2 ovos
  • 6 colheres de sopa do maravilhoso Catchup Especial do Himalaia
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de cebola em pó

Para os hambúrgueres

  • Pães 
  • Alface, tomates, queijos e tudo o que você quiser para melhorar ainda mais essa maravilha

Como fazer o molho

Primeiramente você precisa fazer o catchup do himalaia. Para isso basta misturar todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador. 2 ou 3 minutos já bastam.

megahamburguer_ketchup_sossolteiros

Como fazer a carne

Numa vasilha, misture todos os ingredientes, com a mão mesmo, até ficar homogêneo.

megahamburguer_carne_sossolteiros

Pegue a carne pronta e modele três hambúrgueres. Frite-os por mais ou menos um minuto.

megahamburguer_fritando_sossolteiros

Como fazer o hamburgão

Monte um cheeseburguer (pão, carne e queijo) usando um dos hambúrgueres que você já fritou.  Envolva o sanduíche com a carne crua que sobrou, assim:

megahamburguer_boladecarne_sossolteiros

Coloque essa bola de carne em uma assadeira coberta com papel alumínio e untada. Leve ao forno por 25 a 30 minutos em 350 graus.

megahamburguer_saindodoforno_sossolteiros

Como montar esse monstro

Lembra do primeiro cheeseburguer que montamos? Monte mais dois, utilizando os hambúrgueres fritos que sobraram! Desta vez você deve encrementá-los. Então coloque alface, carne (frita), queijo e o molho especial.

Agora imagine que cada cheeseburguer destes é apenas uma fatia de pão. E aquela bolotona de carne que a gente levou pra assar é o hambúrguer.

Coloque a bolota entre os dois cheeseburgues, com mais alface e mais queijo e mais molho. Ufa!

megahamburguer_pronto_sossolteiros

Agora é só pegar a cerveja!

E lembre-se:

megahamburguer_chef_sossolteiros

 

Fonte e imagem de capa: Feastoffiction

Lucas De Vivo
Um estudante de Jornalismo meio maluco, geek, que tem mais brinquedos do que móveis no quarto, apaixonado por essa coisa insana chamada criatividade e fino apreciador de omelete de queijo com arroz e banana.

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