Torta de Banana Preguiçosa
Morar Sozinho é não ter que dar satisfação pra ninguém!
Mas, as vezes, morar sozinho é deixar de fazer aquela receita que viu no programa da manhã porque ela rende 30 pedaços ou serve 6 pessoas que comem bem… Ou, por pura preguiça mesmo! hehehe
Por isso vou te ensinar uma receita que é uma boa para os momentos de preguiça ou fome extrema!
A TORTA DE BANANA PREGUIÇOSA
Você vai precisar de
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3 bananas nanicas maduras
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1 xícara de açúcar
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1/2 xícara de farinha
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75g de manteiga cortada em pequenos pedaços (se você comprar aquele tablete de manteiga de 200g, fica mais fácil cortar em partes iguais para ter as gramas que você precisa)
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3 ovos
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1 xícara de leite
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suco de 1 limão
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canela em pó
Antes de começar
Deixe a manteiga, o leite e os ovos fora da geladeira para que fiquem na temperatura ambiente. Ligue seu forno em temperatura entre médio e alto ou 180°C.
Modo de Preparo
Descasque a banana e corte em fatias na horizontal. Se for muito difícil ou complicado, ou mesmo se a preguiça não deixar, pode cortar em rodelas mesmo! Assim que acabar de cortar jogue o suco de limão por todos os pedaços de banana para que ela não oxide (não fique preta).
Misture a canela com todo o açúcar. Não tem uma quantidade certa de canela. Coloque de acordo com seu gosto mesmo.
Mas coloque pouco, misture e, se achar que precisa de mais, coloque mais e vá misturando até estar satisfeito!
Montagem
Ela é simples, fácil e rápida!
1. Cubra o fundo de uma forma quadrada (essa tem 25cm de lado) com metade das bananas.
2. Polvilhe um quarto do açúcar sobre as bananas
3. Espalhe um terço dos cubinhos de manteiga
4. Misture metade da farinha com uma parte do açúcar e polvilhe sobre a manteiga. Cubra bem os outros ingredientes.
Agora repita os passos 1,2,3 e 4!
Fácil, né?!
Agora, com um garfo, misture os ovos (sem casca por favor) com o leite. E espalhe essa mistura por toda a forma. Espalhe o restante dos cubinhos de manteiga sobre o leite com ovos e polvilhe o restante de açúcar.
Leve a forma ao forno por 35 minutos.
Depois de assada essa é a cara da sua torta!
Em uma forma como esta, essa receita rende 9 pedaços grandes que você pode servir assim para aquela visita surpresa
Sugestão
Esta torta também pode ser feita com maçã! E, para incrementar, adicione nozes e uva passa.
Divirta-se cozinhando!