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8 dicas para escolher Vegetais (parte 2) Sempre escolha seguindo essas dicas: 1 - Batata doce Limpa, firme e sem manchas 2 - Mandioquinha Lisa, sem marcas e de cor uniforme 3 - Quiabo Cor verde-escuro e a ponta fácil de quebrar 4 - Nabo Pele limpa e branca, duro quando maduro 5 - Alcachofra Folhas macias e sem marcas 6 - Chuchu Firme, sem manchas e de cor verde-claro 7 - Ervilha Vagem lisa, cheia, pesada e sem manchas 8 - Jiló Não tem marcas e é bem firme Fonte: Faculdade de Ciências da Saúde, Nutrição - UnB

Não tem muito segredo, mas vale anotar! 😌

8 Dicas para escolher vegetais (parte 2)

8 dicas para escolher Vegetais Sempre escolha seguindo essas dicas: 1 - Batata Casca lisa, sem brotos nem manchas 2 - Beterraba Cor forte, casca lisa e folhas brilhantes 3 - Mandioca Estala ao quebrar e com polpa lisa 4 - Repolho branco Pesado, firme e claro 5 - Rabanete Liso, firme, brilhante, sem rachaduras 6 - Couve-flor Talo firme, brilhante e buquê sem manchas 7 - Abobrinha Firme, de cor brilhante e sem furos 8 - Abóbora Casca firme e sem partes moles Fonte: Faculdade de Ciências da Saúde, Nutrição - UnB

Olha lá aquela tabelinha para salvar e consultar sempre 😉

8 Dicas para escolher Vegetais

Atualmente, não existe produto doméstico realmente eficaz contra agrotóxicos.

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Embrapa lançou um livro que agrupa as hortaliças em 5 grupos.

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8 dicas para escolher Frutas e Vegetais (parte 2) Sempre escolha seguindo essas dicas: 1 - Abacate casca firme, sem rugas ou manchas 2 - Frutas cítricas casca lisa e brilhante 3 - Batata firme, sem “olhos” ou germinação 4 - Melancia batidinha: som abafado, está madura 5 - Cenouras baixinha, lisa, sem machucado e resistente 6 - Abacaxi folha da coroa sai facilmente 7 - Alface e folhas bem verde, brilhante e talo firme (folhas) 8 - Grãos sem buraquinhos (grão) e sem farelo (pacote)

Guia de sobrevivência no hortifruti.

8 Dicas para escolher Frutas e Vegetais (parte 2)

8 dicas para escolher Frutas e Vegetais Sempre escolha seguindo essas dicas: 1 - Tomate vermelho, liso e macio (evite o mole) 2 - Maçã pesada, lisa e resistente 3 - Cebola lisa, firme e pesada 4 - Banana gordinha e sem manchas (duram mais) 5 - Alho liso, firme e sem machucados 6 - Maracujá pesada e mexendo por dentro (chacoalhe!) 7 - Berinjela firme, casca fina, lisa, escura e brilhante 8 - Brócolis sempre fechadinho e verde escuro

Guia de sobrevivência no hortifruti (parte 1)

8 Dicas para escolher Frutas e Vegetais

Tratamento de dor de cabeça, ressaca, estresse, asma e outras condições.

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13 milhões de pessoas se dedicaram à alguma produção para consumo próprio.

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como congelar hortaliças Hortaliças - Pré-preparo - Cozinhar - Validade Abóbora - Cortar em cubos - 2 minutos - 6 meses Abobrinha - Cubos ou rodelas - 2 minutos - 6 meses Beterraba - Rodelas ou pedaços - 6 minutos - 6 meses Berinjela - Rodelas de 1 cm - 2 minutos - 8 meses Cebola - Picada ou rodelas - crua - 10 meses Cebolinha - Bem picadinha - crua - 9 meses Cenoura - Cubos ou rodelas - crua - 8 meses Couve-flor - Separar os buquês - 4 minutos com limão - 8 meses Espinafre - Picado ou em folhas - 2 minutos - 12 meses Tomate - Cubos sem sementes - crú - 6 meses

Congelar vegetais pode até potencializar os nutrientes.

Tabelinha: Como congelar hortaliças

Vegetais bons para plantar em vaso abobrinha acelga alface beterraba cebolinha cenoura ervilha espinafre pepino rabanete tomate vagem Fonte: Good to be Home

Não ter espaço já não é desculpa!

Vegetais que são bons para plantar em Vaso

Vinho de galão combina com tudo, até Fangandos! 😄

Tabela: Como harmonizar Vinho e Comida

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Como congelar vegetais

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Em caso de chefe
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