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Posts com a tag "café"

Que tral aproveitar o que antes ia para o lixo? ☕🌿

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Cuidado ao ingerir bebidas muito quentes; é extremamente perigoso! A alta temperatura está fortemente ligada ao câncer de esôfago, e não as propriedades dessas bebidas, como café e chás. •Apesar do alerta, cigarro e álcool continuam sendo os maiores responsáveis por esse tipo de câncer. •Aproximadamente 5% das mortes por câncer são relacionadas ao esôfago Fonte: IARC, Organização Mundial da Saúde

Evite beber quando estiver pelando ☕🍵

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O melhor Café coado no Pano segundo os baristas 1. Troque o pano a cada 2 meses; 2. Evite coador de papel e, se possível, opte pelo coador de titânio; 2. Jamais deixe a água ferver; 3. A temperatura certa para o preparo é entre 90°C e 92°C; 4. Café deve ser moído mais fino; 5. Primeiro deve-se molhar com água quente (escaldar) o filtro e o vasilhame; 6. Uma colher de café para cada 100 ml de água; 7. Deixe o pó nivelado no filtro, sem socar; 8. Despeje a água lentamente sobre o pó em movimentos circulares.

O melhor de todos! Quem concorda respira ☕💕

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Como usar a Cafeteira Italiana do jeito certo! 1. Despeje o pó de café (mais grosso) no funil, sem socá-lo; 2. Na parte de baixo, coloque água até a altura da válvula de segurança; 3. Na compartimento de cima derrame algumas gotas de água fria, para evitar que o café amargue; 4. Coloque em fogo baixo, para que a água ferva lentamente; 5. Quando o café começar a subir, retire do fogo para que o processo termine devagarzinho.

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No item 3, pode colocar até 1 dedo de água.

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