Rolinho de Lasanha sem erro | Receita para impressionar

Vai receber aquela visita especial e quer impressionar cozinhando? Então se liga nessa receita deliciosa e realmente fácil: Rolinhos de Lasanha!

O preparo é bastante versátil, pode fazer milhares de vezes variando apenas os recheios.

O segredo mesmo está na hora de escolher a massa: prefira as versões frescas, que geralmente ficam na parte de iogurtes do mercado. Essas massas não precisam de pré-cozimento e são incrivelmente fáceis de manusear – além de ter o sabor melhor que as que pedem cozimento prévio.

Passo a passo

Ingredientes:

• Folhas de Lasanha fresca cortadas ao meio (cada uma faz dois rolinhos)

• 1 Pote de Creme de Ricota

• 1 Ovo

• Fatias finas de Presunto

• Queijo Mussarela 

• Folhas de Manjericão

• Molho de Tomate

• Queijo Parmesão ralado

Modo de fazer:

Em uma vasilha, misture o creme de ricota com o ovo até obter um creme fofo. Não precisa temperar.

Em uma tábua ou prato, coloque a massa de lasanha que você vai rechear.

Coloque o molho de ricota, o presunto, molho de tomate, o queijo ralado e o manjericão, nesta sequência, e depois enrole.

Forre o refratário com duas conchas do molho e coloque os rolinhos enfileirados.

Cubra com o restante do molho e finalize colocando por cima queijo mussarela, parmesão e folhinhas de manjericão.

Agora é só levar ao forno pré aquecido em 180 graus, por cerca de 25-30 minutos. Não precisa cobrir o refratário com papel alumínio.

Prontinho!!

Bom apetite, e boa sorte com a visita.