Remédio pra larica: Toffee Square de Chocolate

Essa receita é especial pra curar uma super larica com o melhor que a vida tem:

Amor (também conhecido por chocolate).

Ingredientes:

• 1 Pacote de biscoito maisena
• 1 Lata de leite condensado
• Nescau
• 2 barras de chocolate branco (ou cerca de 200g, vai depender da sua forma)
• Manteiga

Modo de preparo:

Pegue os biscoitos de maisena e triture no liqüidificador até virar uma farofa bem fina, então despeje em uma vasilha.

Adicione manteiga e misture até se formar uma massa consistente. Preencha o fundo e as beiradas da forma com a massa, então coloque no forno por 5 min a 10 min. Depois deixe esfriar.

Em fogo médio, coloque o leite condensado e o Nescau em uma panela.

Dica: a quantidade de chocolate e/ou nescau que você colocar vai definir a cor do seu remédio anti-larica.

Mexa até ficar em ponto de brigadeiro .

Dica 2: “Não para, não para, não para não”, você pode até achar que não está funcionando mas continue mexendo sem parar

Quando estiver com textura brigadeiro desligue o fogo e coloque por cima do biscoito, de forma que preencha toda a forma, então coloque na geladeira por 10 min.

Faça banho-maria para derreter o chocolate branco.

“Banho em quem?!” – Essa técnica de cozimento à base de calor indireto, é utilizado no preparo de alimentos que não podem nunca entrar em ebulição, como o caso do chocolate derretido.

Coloque no fogo uma forma de bolo, ou uma panela grande, com 2 dedos de água até levantar fervura. Depois, em fogo médio, coloque uma outra panela dentro (imagem abaixo – esquerda), ponha as duas barras de chocolate branco e espere derreter.

Retire a forma da geladeira e coloque o chocolate branco derretido por cima, então volte a forma para a geladeira até o chocolate branco endurecer.

Agora é só cair de boca nessa delícia!

Apoio