Dicas
Remédio pra Larica: Churros feito com Pão de Forma
27 de fevereiro de 2015
Postado por Dario
Quando pensamos em México, duas coisas vem a mente: Chaves e CHURROS!
Partindo do princípio que a simplicidade é o segredo do seriado, vamos ensinar como é possível fazer a delícia mexicana de uma forma igualmente simples. Dica do canal One Pot Chef Show, se liga!
Vai precisar de:
- 6 Fatias de pão de forma
- Recheio de sua preferência (doce de leite, nutella, geléia, etc.)
- 1 Ovo
- Leite
- 1 Colher (sopa) de manteiga
- 2 Colheres (sopa) de açúcar
- 2 Pitadas de canela em pó
Modo de preparo:
Retire as bordinhas do pão com uma faca.
Amasse fatia por fatia com um rolo de macarrão, ou um copo, até ficarem bem fininhas.
Passe pouco* recheio sobre o centro de cada fatia, deixando as bordas sem, então enrole.
*quanto mais recheio, mais doce fica.
Misture o leite com o ovo e mergulhe os enroladinhos na mistura.
Coloque a manteiga em uma panela para derreter, em seguida frite os churros, virando-os para não queimar, até dourar.
Escorra a gordura dos rolinhos em papel toalha. Junte o açúcar e a canela em um recipiente e passe as belezuras na mistura.
Pronto, já pode comer! Cuidado com recheio quente para não queimar a boca.
O gostinho de pão tostado dá o toque especial.
E seguindo a receita original, com doce de leite, nomeada por Rabanada de churros, apresentamos a versão da chef confeiteira Danielle Noce:
– Delicie-se!
Fonte: youtube