Para quem é louco por fritura e está cansado de ouvir que está na hora de comer frutas, temos aqui uma receita fantástica que vai calar a boca dos intrometidos, mesclando a sua vontade com esses “bons conselhos”.

A delícia, que encontramos no blog Fortune Goodies, é basicamente um casamento das onion rings com um cesto de maçãs e, assim como o aperitivo, fica uma delícia! Pegue papel, caneta, e corre pra cozinha. Ou salva o link e vê pelo celular, né?

Você vai precisar de:

• 4 maçãs grandes (eu usei a tipo gala)
• 1 xícara de farinha
• ¼ colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de açúcar
• ¼ colher de chá de sal
• ⅛ colher de chá de canela
• 1 ovo grande, batido
• 1 xícara de manteiga
• óleo vegetal para fritar

Preparação

• Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a 1/2 colher de chá de canela. Reserve.
• Em uma tigela pequena misture o ovo e a manteiga.
• Em um terceiro prato, faça a cobertura, combinando a xícara de açúcar e 2 colheres de chá de canela. Deixe de lado também.

Mão na massa maçã

Usando cortadores de biscoito (ou copos), faça anéis de diferentes tamanhos com a maçã.

Combine o conteúdo da primeira e segunda tigela até que vire uma massa. Mergulhe as rodelas de maçã nisso. É tipo uma “maçã à milanesa”.

Frite no óleo a 180 graus, até que os anéis dourem.

Feito isso, transfira-os para um prato revestido com uma toalha de papel durante alguns segundos, para secar o excesso de óleo.

Agora passe os anéis na mistura de açúcar e canela, para cobertura.

E ESTÁ PRONTO!!!

Imagens e fonte: fortune goodies