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Dica boa é aquela que além de facilitar uma tarefa chata e/ou trabalhosa, ainda nos rende uma graninha. Esse é exatamente o caso do que vamos te mostrar agora.
O Menino Prendado publicou um vídeo em seu canal no Youtube onde ensina a fazer arroz branco em apenas um minuto, diminuindo não só o tempo de preparo do alimento, mas também sua conta de gás ao final do mês.
Publicado também pela página Receitas Práticas do Facebook, a receitinha no “menino prendado”, que usa panela de pressão para o incrível resultado, já ultrapassou 2 milhões de visualizações e 33 mil compartilhamentos (até a produção desta matéria).
Quer fazer um arrozinho mais rápido que miojo, se liga no passo a passo!
Você vai precisar de:
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2 copos de Arroz
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3 copos de Água
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3 colheres (sopa) de Óleo
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1 Cebola média cortada em cubos
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4 dentes de Alho cortados em cubos
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1/2 colher de Sal
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Panela de Pressão
Como Fazer:
Na panela de pressão, coloque as três colheres de óleo, a cebola média cortada em cubos e o alho. Refogue até que tudo fique bem douradinho.
Se quiser, pode usar tempero pronto para substituir o alho e a cebola, tornando o processo ainda mais rápido.
Acrescente o arroz à panela, enquanto ele dá uma refogada junto com o tempero, mexa bem e misture tudo.
Lembre-se, não há necessidade de lavar o arroz antes do preparo. Especialistas não recomendam, pois assim ele perde nutrientes.
Acrescente o sal, os três copos de água e dê mais uma mexidinha.
O youtuber ainda dá uma ótima dica. Independente de quantos copos de arroz você usar, a medida de água será sempre igual com um copo a mais. Por exemplo, se for fazer 4 copos de arroz, use 5 de água.
Tampe a panela e deixe-a em fogo alto. Assim que a pressão começar, ou seja, o pino da tampa começar a girar e fazer barulho, marque um minuto e dez segundos.
Ou um minuto e onze segundos… ?
Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente, sem abrir a tampa da panela. Caso não siga essa recomendação, as chances do arroz ficar duro são grandes.
Já sem pressão, é só abrir sua panela e servir.
Conforme explicado no vídeo, ele fica bem semelhante ao feito nas panelas elétricas de arroz.
