‘Pizza na Casquinha’: A receita de pizza cone na casquinha de pastel

Há algum tempo publicamos uma receita maravilhosa da famosa “pizza cone”. Nela, até a massa deve ser preparada pelo “cozinheiro”, mas como a gente bem sabe que rola uma preguiça, precisamos de alternativas.

Eis que uma nova receita bombou nas redes sociais, batizada como “pizza na casquinha”. Publicada pela página do ChefClub Brasil, a delicinha em questão é parecida com a pizza cone, mas usa massa de pastel, dessas que compramos pronta!

Essa alteração, além de facilitar e agilizar muito o preparo, da mais crocância e um sabor diferenciado. Olha só o passo a passo!

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Passo a Passo

Ingredientes:

• Massa de Pastel (as vendidas em rolo, não em discos)

• Recheio (pode ser o da sua preferência, Muçarela, Tomate Cereja, Salame, etc.)

• Óregano (outro temperinho de sua preferência)

• Papel Alumínio

• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Abra o rolo da massa de pastel e corte tiras grossas, de mais ou menos 30 cm de comprimento.

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Amasse o papel alumínio, moldando no formato de um cone.

Ele será o molde para nossa pizza na casquinha.

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Enrole a massa de pastel em torno de todo o cone.

Aperte bem a massa no finalzinho para que ela feche bem e não vaze o recheio pela pontinha do cone.

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Leve esse rolinho, com a massa e o papel alumínio para fritar em óleo bem quente.

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Depois de frito, retire o papel alumínio de dentro da massa de pastel.

Note que a casquinha de cone já está feita, agora é só colocar o recheio.

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Coloque dentro do cone o recheio de sua preferência. Pode ser muçarela, tomate, salame, temperos, etc.

Nessa receita a ordem foi: muçarela ralada > tomate cereja picado > muçarela ralada > orégano > salame.

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Posicione os cones em uma forma de maneira que eles fiquem de pé, para quando o recheio derreter, não escorrer todo para fora.

Bem posicionados, leve os cones ao forno a 180°C por 10 minutos.

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Agora é só impressionar seus amigos com essa iguaria e claro, a sua lombriguinha!

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Veja a receita completa, publicado pelo ChefClub Brasil:

Fonte(s): ChefClub Brasil - Facebook, Mr ChefClub - Youtube