Rapidinhas & Gambiarras

Receita fácil de Mini-pizza de Beringela

08 de dezembro de 2018
Postado por Dario

Receita SOS: Mini pizza de berinjela Você vai precisar de: 1 Berinjela, 80g de Queijo em tiras, 100g de tomate-cereja, Manjericão, Azeite de oliva, Sal a gosto, Pimenta-do-Reino a gosto 1- Corte a berinjela em fatias grossas; 2- Unte uma forma com um pouco de óleo ou azeite, e posicione as rodelinhas enfileiradas; 3-Salpique sal e tempere com pimenta-do-reino, ambos a gosto. 4-Cubra com uma camada de queijo; 5-Coloque uma rodela de tomate em cada “pizza”; 6-Adicione duas (ou mais) folhas de manjericão em cima de cada brotinho; 7-Finalize com um fio de azeite de oliva; 8- Pré aqueça o forno e deixe as pizzas por 20 minutos a 180°C ou até que o queijo derreta.

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