Feijão Frito: uma receita saborosa e surpreendente!

O canal Super Receitas, especializado em culinária, publicou um vídeo ensinando como fazer feijão frito.

Já que muita gente pediu ao Dario para ele testar, a gente não ia negar: Será Que Funciona?

Teste: Receita de Feijão Frito

Ingredientes:

Passo a Passo

O primeiro passo foi separar os feijões mais durinhos, deu um trabalho mas você também pode simplesmente cozinhar o alimento por menos tempo. Vai facilitar bastante.

O ponto do feijão é mais durinho para ele não desmanchar quando for frito.

Escorremos o caldo do feijão e aquecemos uma panela bem cheia de óleo. Assim que o óleo estava quente, colocamos o feijão para fritar.

Fritamos o feijão por 2 minutos e deixamos sobre um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Enquanto isso, picamos a cebola e o alho.

Feito isso, aquecemos uma frigideira com o azeite e colocamos a cebola para refogar até ficar transparente.

Em seguida, repetimos o processo com o alho até ficar douradinho. Transferimos o feijão para uma cumbuca.

Temperamos o feijão com orégano, curry e açafrão.

Finalizamos com sal, adicionamos o refogado e misturamos tudo. Receita feita, agora era só experimentar o feijão frito e saber se ele é gostoso mesmo.

Resultado: Fazer Feijão Frito Funciona?

Resposta rápida: sim, é um prato muito gostoso!

Nosso teste com o feijão frito foi incrível! Ficou saboroso, bem temperado e conquistou nosso paladar. Sem dúvida, uma das receitas mais gostosas que o Almanaque SOS já fez.

Mas, é importante lembrar que, assim como todas as frituras, o feijão frito deve ser consumido com moderação, viu?

Fique craque no feijão!

O Almanaque SOS já falou bastante sobre feijão por aqui, confira alguns de nossos artigos:

• Quem disse que feijão é só para o prato principal? Aprenda a preparar um petisco crocante de feijão branco que vai surpreender as visitas!
• Se você tá na cozinha de primeira viagem, provavelmente não sabe que não precisa ferver o feijão com a tampa aberta, né? Aprenda a técnica certa para economizar tempo e gás.
• Se é economia que você procura, temos um truque incrível para você! Descubra como fazer um feijão econômico em apenas 6 minutos, poupando seu gás e seu bolso.
• Esqueceu de deixar o feijão de molho? Não precisa se preocupar, também temos a solução para um cozimento rápido e perfeito.

Continue acompanhando a gente para mais dicas e receitas.

Qual é o Feijão que tem Mais Ferro?

De acordo com um estudo realizado pela UECE, entre os tipos de feijão mais comuns do dia a dia, como o feijão preto, o feijão carioca e o feijão branco, o feijão preto é geralmente reconhecido como o que possui a maior concentração de ferro.

Essa é uma escolha popular para quem procura uma fonte extra desse nutriente.

O feijão fava também é notável por seu teor de ferro, embora não seja tão comum no uso diário quanto as variedades que a gente falou antes.

Ou seja, se você procura uma alternativa diferente, mas igualmente rica em ferro, o feijão fava pode ser uma escolha interessante.

O que a galera achou desse teste

Os seguidores do Almanaque SOS amaram o teste do feijão frito e soltaram a letra nas nossas redes sociais:

“Quase um feijão tropeiro… coloca linguiça, couve e farinha 😍😍😍😍”, comenta Aninha Andrade em nosso Instagram.

“Fico pensando em quem fez essa receita primeiro. ‘Hoje vou comer feijão frito’.”, questiona Mariana Tamayose em nosso TikTok.

“Se fizer na Airfryer com um pouco de azeite e óleo fica igual.”, sugere Giovanna Adélia em nossa página no Facebook.

“Mano do céu, deve ficar maravilhoso, feijão com todos os temperos que eu amo e ainda de quebra uma friturinha pra mode a gente entupir as veia tudo. Querooooo!”, disse Fabiola Ribeiro em nosso canal no Youtube.

O que aprendemos com esse teste

• O feijão frito funciona e é uma maravilha culinária.
• Dos tipos de feijão mais comuns, o feijão preto é o que possui mais ferro.
• Entre os demais tipos de feijão, o feijão fava é o mais rico em ferro.

Fonte(s): Tudo Gostoso, Embrapa, Relva Verde, Nancy Yg