Dicas

A receita de ‘Dadinhos de Churros’ que conquistou as redes sociais

06 de março de 2018
Postado por Dario

Depois do churros de pão de forma, pinta na rede uma nova versão desse docinho tão amado pelo Chaves e por todos nós.

Publicado pela página do ChefClub Brasil, a receita em questão ganhou o nome de “Dadinhos de Churros” e usa forminha de gelo como molde para massa, o que torna tudo super prático (e delicioso!).

Vista por mais de 12 milhões de pessoas, até o momento dessa publicação, a sobremesa se destaca pela facilidade na montagem dos dadinhos, que são bem mais fáceis de fazer do que o formato cilíndrico tradicional – conforme esse passo-a-passo.

Então corre pegar sua forminha de gelo e mãos a massa!

Passo a Passo

Você vai precisar de:

  • 360 ml de Leite
  • 120 ml de Água
  • 150 gramas de Doce de Leite
  • 100 gramas de Chocolate
  • 2 xícaras de Farinha de Trigo
  • 2 colheres de Manteiga
  • Açúcar
  • Canela
  • Óleo para fritar
  • Forminha de gelo limpa e seca

Como fazer:

Leve ao fogo o leite, a manteiga e a água. Fique mexendo até ferver.

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Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma vez.

Vai dar uma empelotada, mas continue mexendo até que a massa fique consistente e se solte do fundo da panela.

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Abra a massa em uma superfície enfarinhada, reserve um pedaço dela e “estenda” a outra metade sobre a forminha de gelo.

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Com o dedo, faça pressão nos buraquinhos para que a massa entre na forminha.

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Agora acrescente o recheio nesse “reservatório” feito na massa.

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Pegue a outra parte da massa que você reservou e cubra os recheios na forminha de gelo.

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Aperte com um rolo para grudar bem uma massa na outra.

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Retire os excessos e leve ao freezer por 2 horas.

Passado esse tempo, sua massa estará congelada e dura. Vire e tire a massa da forminha.

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Com uma faca, separe todos os dadinhos que se formaram.

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Frite-os em óleo bem quente e depois passe na açúcar com canela.

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Prontinho, agora é só devorar!

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Veja o vídeo completo:

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