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Comes & Bebes

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A receita de ‘Dadinhos de Churros’ que conquistou as redes sociais

Basta usar uma forminha de gelo como molde.

Dario C L Barbosa Publicado: 06/03/2018 15:35 | Atualizado: 06/03/2018 15:38

Depois do churros de pão de forma, pinta na rede uma nova versão desse docinho tão amado pelo Chaves e por todos nós.

Publicado pela página do ChefClub Brasil, a receita em questão ganhou o nome de “Dadinhos de Churros” e usa forminha de gelo como molde para massa, o que torna tudo super prático (e delicioso!).

Vista por mais de 12 milhões de pessoas, até o momento dessa publicação, a sobremesa se destaca pela facilidade na montagem dos dadinhos, que são bem mais fáceis de fazer do que o formato cilíndrico tradicional – conforme esse passo-a-passo.

Então corre pegar sua forminha de gelo e mãos a massa!

Passo a Passo

Você vai precisar de:

  • 360 ml de Leite
  • 120 ml de Água
  • 150 gramas de Doce de Leite
  • 100 gramas de Chocolate
  • 2 xícaras de Farinha de Trigo
  • 2 colheres de Manteiga
  • Açúcar
  • Canela
  • Óleo para fritar
  • Forminha de gelo limpa e seca

Como fazer:

Leve ao fogo o leite, a manteiga e a água. Fique mexendo até ferver.

Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma vez.

Vai dar uma empelotada, mas continue mexendo até que a massa fique consistente e se solte do fundo da panela.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada, reserve um pedaço dela e “estenda” a outra metade sobre a forminha de gelo.

Com o dedo, faça pressão nos buraquinhos para que a massa entre na forminha.

Agora acrescente o recheio nesse “reservatório” feito na massa.

Pegue a outra parte da massa que você reservou e cubra os recheios na forminha de gelo.

Aperte com um rolo para grudar bem uma massa na outra.

Retire os excessos e leve ao freezer por 2 horas.

Passado esse tempo, sua massa estará congelada e dura. Vire e tire a massa da forminha.

Com uma faca, separe todos os dadinhos que se formaram.

Frite-os em óleo bem quente e depois passe na açúcar com canela.

Prontinho, agora é só devorar!

 

Veja o vídeo completo:

Fonte(s): Chefclub Brasil - Facebook
Dario C L Barbosa
Fundador e editor do Almanaque SOS. Paulistano, formado em Comunicação Social, trocou os anos em redes de rádio e televisão pela internet em 2012. Vegetariano, meditante e ecossocialista na luta por consciência e equidade. ( Twitter - Instagram ).

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