Pudim assado na Latinha de Leite Condensado (sim é possível!)

A gente sabe que é possível viver em um mundo melhor, ao descobrir novas formas de fazer nossas sobremesas favoritas. Por isso, se você é fã de pudim, prepare-se para a revelação!

O site do UOL especializado em comidas e bebidas divulgou uma incrível receita de pudim assado direto na lata de leite condensado. É de babar…

Passo a passo

Ingredientes

• 1 3/4 Xícaras de chá de Leite

• 2 1/2 Xícaras de chá de Creme de Leite

• 1 1/2 Xícaras de chá de Leite Condensado

• 5 Ovos

• 1 Xícaras de chá de Açúcar

• 2 Sementes de Cumaru (Opcional. Vendido em casas de produtos naturais)

Como fazer

Numa panela coloque o leite, rale as sementes de Cumaru (opcional) e esquente tudo até ficar morno. Reserve.

Numa tigela, coloque os ovos, misture levemente e peneire.

Acrescente o creme de leite, o leite e o leite condensado.

Misture bem com um batedor de ovos (ou garfo) e reserve.

Para fazer a calda, coloque o açúcar em uma panela e esquente até virar um caramelo.

Coloque o caramelo na lata do leite condensado.

Agora despeje a massa do pudim na latinha até quase o final, deixando o espaço de um dedo do topo.

Deixe assar em banho maria no forno por uma hora a 130°C.

Depois deixe esfriar na geladeira.

Para servir passe uma faca pequena em volta do interior da lata e vire em um prato.

Agora para de olhar e delicie-se!

Separa mais latinhas, a receita rende oito porções bem servidas.

Via: UOL Comidas e bebidas