Dicas
Pra que carne? 38 alimentos extremamente ricos em proteína
06 de junho de 2014
Postado por Tia Sandra
Quando se fala em ingerir proteína, logo pensamos em carne…
Mas não é só nela que achamos proteína, pelo contrário, é amplamente encontrada em vegetais, frutas, cereais, etc.
⇢ 16 Lanchinhos ricos em proteína
Por que proteína vegetal?
Uma dieta à base desses produtos naturais, que contenham proteína, poderá até diminuir o colesterol, o risco de doenças cardíacas, diabetes, o aparecimento de algum tipo de câncer, além de ser ótimo para essa quem voz escreve quem quer perder peso.
Por que proteína?
Pra quem não é viciado em academia, e não sabia, vale entender que a proteína é necessária para formação e manutenção dos órgãos, tecidos e células do nosso organismo e a deficiência leva à atrofia muscular, além do prejuízo a todo o corpo.
Quanto devo consumir?
Se decidiu não comer mais carne, terá que fazer suas refeições com 2 ou 3 tipos de proteínas vegetais, para ficar equilibrado. Caso faça exercício físico, você terá que consumir mais variados tipos e quantidades de proteínas. A recomendação diária necessária para mulheres é de 46 gramas de proteína e para homens 56 g, podendo variar em algumas pesquisas e estudos.
Comparação: Carne animal x Outros alimentos
Comparando com o bife do dia a dia, para que todo mundo entenda de forma prática. A seguir uma tabela para proteína na carne. Informação Nutricional de alguns cortes bovinos em 100 gramas: 
Em cada 100 gramas de cada alimento (os valores são aproximados):
Soja texturizada (Carne de Soja)
48 gramas de proteína
Manteiga de Amendoim
25 gramas de proteína
Cacau em pó (sem açúcar)
25 gramas de proteína 
Queijo Mussarela ou Prato
22,6 gramas de proteína 
Sementes de Girassol
21,4 gramas de proteína 
Pistache
21 gramas de proteína 
Mussarela de Búfala
20 gramas de proteína 
Seitan (Carne de Glúten)
20 gramas de proteína 
Sementes de Chia
20 gramas de proteína 
Tempeh
19,5 gramas de proteína 
Amêndoa
18,6 gramas de proteína 
Semente de Gergelim
18 gramas de proteína 
Pão de Linhaça
18 gramas de proteína 
Pão Sírio
16,6 gramas de proteína 
Pão Integral
16 gramas de proteína 
Castanha de Caju
18,5 gramas de proteína 
Queijo Branco
16 gramas de proteína 
Castanha (do Brasil)
14,5 gramas de proteína 
Quinoa
14 gramas de proteína 
Nozes
14 gramas de proteína 
Requeijão Light
13 gramas de proteína 
Pão Preto
12 gramas de proteína 
Ovo
12 gramas de proteína 
Edamame
11 gramas de proteína 
E tem mais um monte…
- Requeijão – 10 gramas de proteína
- Macarrão de sêmola – 10 gramas de proteína
- Pão de Leite – 10 gramas de proteína
- Pão Frânces – 9,4 gramas de proteína
- Lentilhas – 9 gramas de proteína
- Feijão Branco – 8,9 gramas de proteína
- Ervilhas – 8,5 gramas de proteína
- Tofu – 8 gramas de proteína
- Iogurte natural – 5 gramas de proteína
- Feijão comum – 4,8 gramas de proteínas
- Brócolis – 2,8 gramas de proteína
- Arroz integral – 2,6 gramas de proteína
- Arroz branco – 2,5 gramas de proteína
- Espinafre – 2,3 gramas de proteína
- Abacate – 2,3 gramas de proteína
É claro que contamos apenas a proteína nessa lista, mais nenhum outro nutriente, tipo gordura e outros inimigos da dieta. Também não entrou em questão se 100 gramas é uma quantidade possível de ser ingerida, imagina comer tudo isso de castanha? Seu nutricionista me te mata.
Esse comparativo serve apenas para que entenda que é possível se alimentar, de forma balanceada, sem necessariamente precisar da carne animal. Mesmo você, bombadão e gostosona da academia. Agora eu adoraria ouvir ler de vocês! Quais os alimentos, além da carne, você confia para ingestão de proteína?
Fontes
elhombre | healthaliciousness | vegetarian| livestrong| fitday| terra| healthaliciousness | papofeminino
