Receita: Peito de Frango Vegetariano feito com Miolo de Pão; é muito bom!

Se é vegetariano e sente saudade de um bifinho ou está duro e não tem muita grana para a comida, essa receita é para você.

Seja qual for a sua intenção, esse bife feito de miolo de pão, mas com cara de peito de frango empanado (carinhosamente chamado por “Robson”), irá matar sua fome deliciosamente e de forma muito fácil. Se liga na receitinha!

Passo a Passo

Ingredientes:

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• 2 a 4 Miolos de Pão Francês (veja como descobrir se o da sua padaria é vegano, aqui)

• 5 colheres de sopa de Azeite

• 2 colheres de café de Curry ou Açafrão

• 1 colher de café de Páprica Picante

• 1 colher de sopa de Shoyu

Como fazer

Junte e amasse os miolos dos pães, moldando no formato de um bife.

Ele pode ficar quebradiço, mas basta apertar bem.

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Junte todos os outros ingredientes em um prato fundo ou em um copo.

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Misture bem até que fique um caldo homogêneo.

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Molhe os dois lados do “bife” com o caldo.

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Agora coloque o “bife” em um frigideira (antiaderente, de preferência) e frite em fogo médio até que fique dourado.

Se sua frigideira não for antiaderente, você pode colocar um fio de óleo para não grudar.

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Quando um lado já estiver no ponto, ou seja, fritinho, com uma crostinha dourada, vire o bife e frite até que também esteja dourado.

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O delicioso bife vegetariano já está pronto. Foi extremamente simples de fazer e o tempero ficou muito bom, realmente bem parecido com frango empanado.

Essa receita realmente surpreendeu pelo sabor e vale muito a pena fazer. Certamente será a salvação de várias refeições de agora em diante. Os animalzinhos agradecem.

Bom apetite!

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