Comes e Bebes
Pasta para Pão de Alho caseira
05 de julho de 2023
Postado por Bruno Oliveira
Encontramos uma receita irresistível de pão de alho que despertou nosso paladar: a incrível pasta para pão de alho.
A pasta é feita com poucos ingredientes e serve para rechear uma variedade de pães e assim transformá-los em pão de alho: Será Que Funciona?
Teste: como fazer pasta para pão de alho
Ingredientes:
- Pão Francês*
- 4 dentes de Alho
- 200g de Maionese
- 200g de Requeijão
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 200g de Muçarela
- Cebolinha a gosto
*Usamos pão francês mas essa pasta de pão de alho pode ser usada para rechear uma variedade de pães, a seu gosto. Testa na sua casa e depois conta pra gente!
Passo a passo
O primeiro passo foi triturar bem o alho.
Se você não tiver um soco inglês como o que o Dario usou, pode usar outros métodos para picar o alho, como o tradicional, com uma faca, ou até mesmo no processador.
Em um recipiente, misturamos primeiro a maionese, o requeijão e a manteiga.
Na sequência, picamos bem a muçarela e reservamos ⅓ para jogar por cima no final.
Finalizamos a mistura com cebolinha picada e misturamos tudo até formar uma pasta.
Cortamos o pão cuidadosamente, evitando chegar até o final para garantir que ele permanecesse intacto.
Entre os cortes do pão, recheamos com a pasta de alho.
Finalizamos com o queijo por cima e levamos para a Air Fryer a 180º C por 15 minutos.
Ao sair da fritadeira, nosso pão de alho fácil já está pronto. E não é que foi fácil mesmo?!
Resultado: a pasta para pão de alho funciona?
Resposta rápida: não só funciona como se tornou uma de nossas favoritas!
A pasta de pão de alho se destacou como uma das melhores receitas que já experimentamos.
A textura crocante do pão, a cremosidade do queijo derretido e o sabor marcante do alho se destacaram, tornando essa receita uma escolha perfeita para o teste.
Com certeza, a pasta de pão de alho caseira se tornou um destaque em nosso cardápio.
Agora que você aprendeu essa receita incrível, veja como calcular a quantidade ideal de pão de alho para seu churrasco e não deixe ninguém passando vontade no rolê!
Qual a origem do pão de alho?
Acredita-se que o pão de alho tenha surgido na culinária italiana, como resultado da influência de pratos tradicionais locais, como as famosas bruschettas.
Apesar disso, na gastronomia, é difícil determinar com precisão a origem de um prato, pois cada região tem suas próprias versões e influências.
No entanto, na versão italiana, consistia em fatias de pão amanhecido mergulhadas em azeite ou manteiga, cobertas com alho fatiado e assadas ou grelhadas no forno.
Com o tempo, a receita foi aprimorada, adicionando-se queijo sobre as fatias, ervas aromáticas e uma pasta de alho saborosa.
O sucesso do pão de alho foi tamanho que começou a ser reproduzido em diversas partes do mundo.
Quais são as variações do pão de alho pelo mundo
Nos Estados Unidos, as Texas Toasts estão entre as mais conhecidas, principalmente no Texas, estado que deu origem ao nome do prato.
Nessa versão, fatias de pão de forma são torradas e generosamente cobertas com uma manteiga temperada com alho e salsa.
No Brasil, a criatividade nos sabores é notável, mostrando o amor dos brasileiros por recheios variados como frango com requeijão, tomate seco e manjericão, cheddar com bacon, quatro queijos e alho-poró, entre outros.
O que a galera achou do teste
Os seguidores do Almanaque SOS adoraram o nosso teste da pasta de pão de alho e deixaram suas dicas e opiniões nas nossas redes sociais:
“Sinceramente, só tem coisa boa na receita, vou tentar fazer pq não tem muito como eu conseguir estragar “, disse Karen Martone em nosso Instagram.
“Eu gosto de fazer com baguete, mas corto no meio, daí coloco o recheio, asso as bandas, fica mais fácil para cortar e comer “, comenta Clarisse em nosso TikTok.
“A receita que faço não coloco maionese, só requeijão, alho, queijo ralado. Fica maravilhoso também.”, conta Janine Dsiedzic em nossa página no Facebook.
“Coloquei iogurte natural no lugar da maionese e fiquei apaixonado pelo resultado.”, afirma Ivo em nosso canal no Youtube.
Se você não tem Air Fryer em casa mas não quer deixar de aprender a fazer uma deliciosa pasta de pão de alho, confira nosso artigo te ensinando a fazer uma versão gigante de forno.
