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Comes & Bebes

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Pão de Cerveja 4 em 1

A receita é super simples, fácil de fazer e pode ser usada para 4 fins diferentes. Normal, como Snack, Doce ou Pizza!

Ah, cerveja!

pão_cerveja_sos_solteiros

 

A cerveja que você toma quando esta triste, pra animar; quando esta animado, pra animar mais ainda! Na segunda pra espantar a preguiça de domingo e na sexta para comemorar o começo do final de semana!!! Cerveja, geladinha, vai bem com tudo, certo?!

Então, vim aqui te lembrar que, quando você estiver com vontade de algo diferente, ou até de ressaca, e não sabe o que fazer com aquela cerveja que sobrou (hehehe difícil sobrar, eu sei!). Mas compra uma e deixa fora da geladeira então, porque você pode transformá-la em um jantar delicioso ou em um pão muito gostoso e super versátil. E é essa segunda receita que você vai aprender agora!

A receita é super simples, fácil de fazer e pode ser usada para 4 fins diferentes!

1- A Básica

Um pãozinho com patês ou o que você preferir;

2- Como Aperitivo ou Snacks

Com parmesão e sal grosso;

3- Pãozinho doce

Com açúcar e canela;

4- Mais Fininho

Como massa de pizza! (fica incrível)

 

Para a receita básica você precisa de:

  • 1 latinha (350 ml) da sua cerveja  preferida (ou da mais barata, depende da sua situação) – pode ser clara, escura, de trigo, das mais amargas, a que você preferir mesmo! Mas dai cada uma vai dar eu sabor mais característico para o seu pão!
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de manteiga derretida ou a temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de fermento (fermento em pó mesmo, o normal, nada de fermento de pão)
  • 1 colher de chá de sal

pãofacil_sos_solteiros.jpg

Antes de tudo ligue seu forno a 200°C. Misture todos os ingredientes em uma tigela, Pode ser com a mão se você estiver se sentindo mais selvagem ou com uma espátula mesmo.

Quando tudo estiver bem misturado vai ficar assim:

pãorapido_sos_solteiros.jpg

Úmida, meio grudenta mesmo! Mas assim que misturar todos os ingredientes pode parar de mexer.

Agora você pode fazer a receita 2! Como eu já fiz a receita básica e todo mundo AMOU, hoje resolvi fazer o com parmesão e sal grosso para experimentar.

Então, se você quiser fazer essa também é só adicionar agora meia xícara de parmesão ralado.

pãodelicia_sos_solteiros.jpg

Mas se você quer a receita 3, a doce, esquece o parmesão porque agora é a hora de adicionar 1/4 xícara de açúcar.

Coloque a massa em uma forma untada. Como não é líquida, vai precisar de ajuda para espalhar por toda a forma – com uma espátula ou com a mão mesmo.

pão_cerveja_sos_solterios.jpg

Leve ao forno por 30 minutos.

Quando faltarem 5 minutos, o pão já vai estar douradinho. Retire do forno, pincele um pouco de manteiga (ou espalhe com a mão, caso você não tenha um pincel) e salpique um pouco de sal grosso!

pão_de_cerveja_sos_solteiros.jpg

IMPORTANTE: Se você esta fazendo a receita 3, o pão doce, pincele a manteiga, e em vez de sal, salpique com uma mistura de açúcar e canela!

Volte a forma para o forno e deixe acabar de assar.

Pronto!

pão_cerveja_pronto_sos_solteiros.jpg

Você pode servir assim ou cortar em palitinhos!

pão_cerveja_petisco_sos_solteiros.jpg

Calma, não esqueci da receita 4, para a massa de pizza, faça a receita básica e use uma forma maior, para deixar a massa mais fina! Ai é só colocar seu recheio favorito (ou o mais barato, ou o que tiver em casa …hehehe) em cima!

 

Se tiver dúvidas, comente, respondo depois do bip. BIIIIIIP!

Divirta-se cozinhando!

 

Ana Luiza Severino Delboni
Ana Luiza Severino Delboni – formada em Gastronomia pelo SENAC Águas de São Pedro. Apaixonada pela cozinha e tudo que pode acontecer dentro dela! Adoro o mistério de uma nova receita! Amo estar com minha família, amigos e meus cachorros, é claro! Viajar, passear, ler, ouvir música, tomar sorvete! Com essas dicas e receitas quero dividir e compartilhar com vocês tudo de bom que podemos criar na cozinha!

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