Panetone na chapa recheado com Nutella (nós testamos!)

A influenciadora e ex-participante do programa MasterChef Raquel Villalva publicou um vídeo em seu Instagram ensinando como fazer panetone frito recheado com nutella. A receita consiste em cortar o panetone, rechear, molhar em uma misturinha e fritar na manteiga – bem simples.

A ideia parece deliciosa e o vídeo foi um sucesso, o que não nos impede de ir além e também testar uma versão com chocotone. Mas afinal: Será que funciona?

Teste: como fazer panetone na chapa recheado com nutella

Os ingredientes usados na nossa receita foram os seguintes:

• Panetone (ou chocotone*)

• 1 Ovo

• 50ml de Leite Integral

• 2 colheres (chá) de Açúcar

• ½ colher de Manteiga

• 1 colher de Canela em pó

• Açúcar refinado (ou confeiteiro)

*Como dito, testamos com chocotone também!

Passo a Passo

De acordo com o vídeo, a primeira coisa que a gente tem que fazer é cortar o panetone; o processo é até que bem simples: primeiro cortamos o fundo, depois cortamos ao meio e por fim cortamos o topo para igualar os tamanhos,

Caso você tenha dificuldade de cortar o panetone com uma faca, fique à vontade para usar a técnica de corte no fio dental.

Na sequência, fizemos uma misturinha para molhar o pãozinho antes de assar. Em uma tigela adicionamos o ovo, leite, açúcar, manteiga e canela. Depois é só bater bem. Vruuum…

Em seguida, colocamos a nutella em um saquinho e aplicamos o recheio em duas das quatro partes do nosso panetone cortado. Feito isso, foi só juntar as duas fatias com cuidado para o recheio não vazar.

Finalmente, hora de fritar. Esquentamos uma panela e derretemos um pouco de manteiga nela; depois foi só fazer o processo de molhar o panetone na mistura, botar na chapa e reservar para o toque final!

Assim que assado, peneiramos um pouco de açúcar por cima do pão; além de deixar a receita ainda mais gostosa, isso também traz aquele acabamento de sobremesa chique para a sobremesa.

Resultado: panetone recheado na chapa funciona (é gostoso)?

Resposta rápida: o panetone sim!

A receita original que a Raquel ensina no vídeo, com panetone, é extraordinária. Muito gostosa, suculenta e macia por dentro, uma perfeição inabalável: 10/10.

…já o chocotone, temos ressalvas.

O problema é quando a gente tentou reproduzir com o chocotone. Pelo fato dele já ter o seu próprio recheio, quando adicionamos a nutella o sabor doce fica ainda mais evidente, ficando enjoativo.

O que os seguidores acharam do panetone recheado

Apesar de algumas pessoas terem adorado, a maioria dos nossos seguidores estavam mais inclinados a preferir substituir a nutella ou até mesmo criar uma versão ainda mais simples da receita:

“Pra quem quiser: uma coisa que fica bom também é pegar o panetone e esquentar na chapa ou algo semelhante, quando ficar douradinho passa margarina. Fica uma delícia!”, explica Matheus Marazzio em nosso Instagram.

“Tudo com Nutella é enjoativo. Não vejo a hora dessa moda culinária acabar, agora tuuuudo é nutella e leite ninho, ninguém merece.”, contesta Gabriel Brito em nosso Tiktok.

“Prefiro rechear com doce de leite! “, disse Fernanda Souza em nosso canal no Youtube.

Caso você seja como essas pessoas e prefira uma versão mais simples e ainda de quebra conhecer mais sobre o famoso pão natalino, confira nosso artigo te ensinando como fazer panetone na chapa.

O que aprendemos com essa dica

• Panetone recheado na chapa é uma delícia;
• É possível cortar o panetone com um fio dental;
• Usar chocotone nessa receita pode deixar ela muito doce.

Confira o vídeo do nosso teste na íntegra.