Dicas
Panela de Ferro: Método salva vidas contra ferrugem e sujeira
02 de julho de 2014
Postado por Bruno Hoera
Serjão já dizia que panela velha é que faz comida boa…
Mas falando de rango, pensa rápido, qual a melhor cozinheira das galáxias?
A Vovó!
Mas saiba que ela não é ninguém sem sua panela companheira de aventuras. Principalmente a de ferro!
Além de dar um gostinho especial, as panelas de ferro são uma excelente arma contra anemia, pois cozinhar alimentos nelas chega a suprir cerca de 20% das necessidades diárias de ferro do organismo, segundo estudo feito pela Unicamp. Mas elas também precisam de cuidados específicos para as toxinas que emitem. Por isso, vamos te ajudar a limpar a sua herança de família, aprendendo a dar valor ao que realmente importa na vida… a comida.
Você vai precisar de:
-
Palha de aço;
-
Limpador de forno;
-
Vinagre branco;
-
Detergente neutro;
-
Luvas;
-
Saco de lixo.
Panela só com umas sujeirinhas
Passo 1 – Encha uma panela ou bacia com água morna. Adicione 1/2 colher de chá de detergente neutro e agite com os dedos para formar espuma. Mergulhe a panela de ferro suja na solução.
Passo 2 – Esfregue a ferrugem da panela com um pedaço de lã de aço.
Passo 3 – Lave a panela e seque com um pano de algodão que não solte fiapos.
Panela que a ferrugem não sai por nada
Para aquelas mais sujas que nome no Serasa, normalmente uma semana de molho naquela solução resolve. SIM, UMA SEMANA! É claro que vai precisar trocá-la com frequência. Caso isso não seja suficiente e ainda sobre alguma coisinha pra contar história, se liga nesse método infalível:
Passo 1 – Mergulhe a panela em uma bacia com metade de vinagre e metade de água. Deixa lá por umas 4 horas, até que toda a ferrugem se solte da panela.
Passo 2 – Feito isso, tire a panela da solução de vinagre com água e seque com uma toalha limpinha.
Passo 3 – Coloque as luvas e, se tiver, uns óculos hipster para te proteger. Pulverize as panelas de ferro com limpador de forno. Coloque a panela em um saco de lixo plástico e amarre-o para fechar. Deixe as panelas no saco durante a noite em um local bem ventilado. Manda um beijo no ombro e vá dormir.
Passo 4 – No dia seguinte, retire a panela do saco de lixo, de preferência num lugar bem ventilado para que você não inale o vapor do limpador de forno;
Caso crítico: Se perceber que ela continua muito zoada, joga ela fora. Brinks!! Deixe 2 dias na solução, dentro do saco de lixo.
Passo 5 – Finalmente, esfregue a panelas com lã de aço em uma solução de água quente e detergente.
Caso crítico: Se no Passo 4 teve que deixar 2 dias, não lave ainda. Limpe o excesso e volte duas casa, digo, volte para o Passo 2.
Passo 6 – Enxágue e pronto! A panela vai ficar novinha e sua vó orgulhosa.
Dica Extra!
Guarde seu utensílio em local seco e mantenha um filtro de papel para café sobre a superfície interna do utensílio para que o mesmo absorva qualquer umidade;
Certeza que a sua avó irá te retribuir fazendo um bolo bem gostoso! E se ele tiver outras dicas, não esquece de compartilhar nos comentários 😉
Fonte: ibelieveicanfry | ehow
