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Comes & Bebes

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Ovos: Truque para preservá-los por 1 ano ou mais! (sem prejudicar a saúde)

Uma dica preciosa para nunca mais ficar sem ovo frito em cima do bife.

Quem nunca esqueceu um pudim na geladeira e quando lembrou, ele já tinha se transformado num pedaço de gorgonzola, que atire a primeira pedra.

É o caso dos ovos. Para solteiros muitas vezes acaba sendo um problema, afinal, normalmente são vendidos em grandes quantidades, e se você não for a Graciane Barbosa, certamente eles vão estragar. Fica mais ou menos assim:

preservar_ovos_ovopodre_sossolteiros

Pra você não ter o desgosto de quebrar um ovo desses, o blog Prepared Housewives deu uma solução que pode fazer aquela dúzia de ovos jogada na porta da geladeira durar até um ano!

Se você acabou de notar que tem ovos esquecidos lá na cozinha, confere aqui como fazer para eles não estragarem (se eles já estão lá há mais de seis meses, faça esse teste antes)


Ingredientes

  • Ovos (quanto mais frescos melhor)
  • Óleo Mineral (mais conhecido como vaselina)
  • Luvas

Como Fazer

Esquente um ou dois dedos de vaselina no micro-ondas por 10 segundos (isso deve ser o suficiente para duas dúzias de ovos).

Seque bem os ovos e a caixa deles.

Cubra os ovos um a um com vaselina, sem esquecer nenhum espaço. Use as luvas!

preservar_ovos_procedimento_sossolteiros

Coloque os ovos na caixa com a ponta menor para baixo.

preservar_ovos_ladomenor_sossolteiros

Coloque os ovos na geladeira e vire-os uma vez por semana com cuidado. Isso ajuda a manter a clara do ovo intacta.

Lave-os bem antes de usá-los! Vaselina não é um bom tempero. Acredite.


Mas como saber se os ovos estão bons?

Bem, diferentemente da vida, os ovos bons afundam e os ruins continuam por cima (OK, talvez não seja tão diferente da vida). Isso se deve à grande quantidade de gases liberados por dentro da casca de um ovo podre.

Portanto, para testar, basta colocá-los em um recipiente com água, como mostrado abaixo:

preservar_ovos_teste_sossolteiros

– Como saber qual ovo está bom ou ruim | Boiou = Ruim | Afundou = Bom

Segundo o blog, esse método é um sucesso!! A imagem acima confirma isso. Após um ano, os ovos da caixa “E” (esquerda) que foram guardados sem passar pelo processo da vaselina, estragaram. Já os da caixa “M” (direita), que foram cobertos pela vaselina, estão prontos para virar uma deliciosa omelete!

E mais uma vez, vaselina ajudando a gente a comer bem.

 

Via: Preparedhousewives

Lucas De Vivo
Um estudante de Jornalismo meio maluco, geek, que tem mais brinquedos do que móveis no quarto, apaixonado por essa coisa insana chamada criatividade e fino apreciador de omelete de queijo com arroz e banana.

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