Onde e como guardar o rango: Guia completo
Sabe aquele lance complicado que é guardar frutas, legumes e verduras? Vai na geladeira, no congelador ou na fruteira? Pode por no armário? E carnes então? O que fazer?!
⇢ 13 Itens que não devem ir para geladeira (mas nós guardamos)
Mandar tudo pra dentro pode ser uma possibilidade, mas se a sua dieta não permite, basta seguir à risca as dicas a seguir com os locais exatos, as formas e o tempo em que se deve consumir os alimentos. Obrigado, Buzzfeed!
Frutas
Maçã
– Deixar na gaveta da geladeira
– Desembrulhada
– Dura até três semanas
Abacate
– Deixar na fruteira para amadurecer
– Levar para a prateleira da geladeira e manter desembrulhado
– Dura até 4 dias depois de maduro
Pela metade:
– Esprema suco de limão na carne e enrole em um plástico
– Deixe na prateleira da geladeira
– Dura um dia
Banana
– Deixar fruteira
– Desembrulhada
– Dura até três dias depois de madura
Pela metade:
– Prateleira da geladeira
– Com casca, embrulhe em papel alumínio
– Dura de 1 a 2 dias
Morango, amora, blueberrie
– Deixar na gaveta da geladeira
– Manter em um recipiente fechado, mas com aberturas dura de 3 a 5 dias
Cítricos
– Deixar na prateleira da geladeira
– Desembalado dura até duas semanas
Pela metade:
– Deixar na prateleira da geladeira
– Embalado em plástico
– Dura de 2 a 3 dias
Uvas
– Deixar na gaveta da geladeira
– Guardar em um saco plástico perfurado
– Dura de 1 a 2 semanas
Melão
– Deixar na fruteira
– Desembalado
– Dura até cinco dias depois de maduro
Pela metade:
– Deixar na prateleira da geladeira
– Embalado em plástico – Dura de 7 a 10 dias
Pêssego/ameixa
– Deixar na fruteira até amadurecer e levar para a prateleira da geladeira depois
– Deixar desembalado
– Dura até cinco dias depois de maduro
Pêra
-Deixar na fruteira
– Desembalado
– Dura até quatro dias depois de maduro
Tomate
– Deixar na fruteira
– Manter desembalado e em um pote ventilado
– Dura até cinco
Vegetais
Aspargos
– Deixar na prateleira da geladeira
– Levemente coberto com plástico e com as hastes na água
– Dura até quatro dias
Beterraba
– Deixar na prateleira da geladeira
– Manter em um saco plástico
– Dura até duas semanas
Pimentão
– Deixar na prateleira da geladeira
– Manter em um saco plástico
– Dura até uma semana
Brócolis
– Deixar na gaveta da geladeira
– Embrulhado em plástico
– Dura até cinco dias
Repolho
– Deixar na gaveta da geladeira
– Embrulhado em plástico dura até duas semanas
Cenoura
– Deixar na gaveta da geladeira
– Manter em um saco plástico
– Dura até três semanas
Couveflor
– Deixar na gaveta da geladeira
– Manter em um saco plástico
– Dura até cinco dias
Aipo
– Deixar na gaveta da geladeira
– Embalado em papel alumínio
– Dura até duas semanas
Pepino
– Deixar na gaveta da geladeira
– Embrulhado em plástico
– Dura até uma semana
Folhas verde escuras
– Deixar na gaveta da geladeira
– Manter em um saco plástico com um papel toalha
– Dura até uma semana
Alho
– Deixar na despensa
– Desembrulhado
– Dura até dois meses
Gengibre
– Deixar na prateleira da geladeira
– Desembrulhado
– Dura até um mês
Pela metade:
– Deixar na gaveta da geladeira
– Manter em um saco plástico com um papel toalha
– Dura de uma a duas semanas
Vagem
– Deixar na gaveta da geladeira
– Manter em um saco plástico com papel toalha
– Dura até uma semana
Cabeça de alface
– Deixar na gaveta da geladeira
– Manter em um saco plástico com papel toalha
– Dura até cinco dias
Cogumelos
– Deixar na prateleira da geladeira
– Manter em um saco de papel
– Dura até três dias
Cebola
– Deixar na despensa
– Manter desembrulhada
– Dura de um a dois meses
Pela metade:
– Deixar na gaveta da geladeira
– Manter em um saco plástico selado
– Dura de três a cinco dias
Chirivía
– Deixar na gaveta da geladeira
– Manter em um saco plástico
– Dura até duas semanas
Batatas
– Deixar na despensa
– Guardar em um saco de papel
– Dura de um a dois meses
Batata doce
– Deixar na despensa
– Guardar em um saco de papel
– Dura até duas semanas
Rabanete
– Deixar na prateleira
– Manter em saco plástico com papel toalha
– Dura até duas semanas
Saladas verdes
– Deixar na gaveta da geladeira
– Guardar em um pote espaçoso forrado com papel toalha
– Dura um dia
Abobrinha
– Deixar na prateleira da geladeira
– Manter em um saco plástico
– Dura até cinco dias
Abóbora
– Deixar na despensa
– Desembrulhada
– Dura até um mês
Pela metade:
– Deixar na gaveta
– Embalada em papel alumínio
-Dura de duas a três semanas
Ervas
Manjericão
– Levemente coberto com plástico e com as hastes na água
– Dura até uma semana
Cebolinha
– Deixar na prateleira da geladeira
– Envolvido em um papel toalha umedecido, embalado em um plástico
– Dura até cinco dias
Coentro
– Deixar na prateleira da geladeira
– Levemente coberto com plástico e com as hastes na água
– Dura até uma semana
Salsa
– Deixar na prateleira da geladeira
– Levemente coberto com plástico e com as hastes na água
– Dura até uma semana
Tomilho
– Deixar na prateleira da geladeira
– Embrulhado em plástico
– Dura até duas semanas
Proteína: Carne, peixe e ovos
Bacon
– Guardar no compartimento de carnes da geladeira
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar
– Dura até duas semanas fechado. Uma semana depois de aberto.
No freezer:
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar
– Um mês
Frios
– Deixar na prateleira da geladeira
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar –
Dura até duas semanas fechado. Uma semana depois de aberto.
Frios pré embalados:
– Manter na embalagem que veio
– Dura 2 semanas fechado. Cinco dias depois de aberto
Ovos
– Deixar na prateleira da geladeira
– Manter na caixa de ovos
– Dura duas semanas ou até a data estipulada na caixa
Mariscos vivos
– Deixar em um tabuleiro raso
– Cobrir com um papel toalha umedecido
– Dura um dia
Peixe cru, ostras e camarões
– Guardar no compartimento de carnes da geladeira
– Manter na embalagem que veio
– Dura um dia
No freezer:
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar
– Dura de três a seis meses
Peixe defumado
– Deixar na prateleira da geladeira
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar
– Duas semanas fechado. Cinco dias depois de aberto
No freezer:
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar
– Dura até seis meses
Carne moída
– Guardar no compartimento de carnes da geladeira
– Manter na embalagem que veio
– Dura dois dias
No freezer:
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar
– Dura até seis meses
Aves cruas
– Guardar no compartimento de carnes da geladeira
– Manter na embalagem que veio
– Dura dois dias
No freezer:
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar
– Dura até seis meses
Pão e laticínios
Pão
– Deixar no balcão
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar (com a parte cortada virada para baixo)
– Dura até três dias
No freezer:
– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar
– Três meses
Queijo fresco
– Guardar no compartimento de queijos da geladeira
– Manter em um pote com um dedo de água no fundo, trocando a cada dois dias
– Dura até uma semana
Queijo duro/velho
– Guardar no compartimento de queijos da geladeira
– Embalado em papel vegetal, levemente coberto com plástico
– Dura até um mês
Queijo semi duro
– Guardar no compartimento de queijos da geladeira
– Embalado em papel vegetal, levemente coberto com plástico
– Dura duas semanas
Queijos leves
– Guardar no compartimento de queijos da geladeira
– Embalado em papel vegetal, levemente coberto com plástico
– Dura de uma a duas semanas
Imagens e fonte: Buzzfeed