Dicas

Onde e como guardar o rango: Guia completo

14 de outubro de 2014
Postado por Rodrigo Guarizo

Sabe aquele lance complicado que é guardar frutas, legumes e verduras? Vai na geladeira, no congelador ou na fruteira? Pode por no armário? E carnes então? O que fazer?!

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⇢ 13 Itens que não devem ir para geladeira (mas nós guardamos)

Mandar tudo pra dentro pode ser uma possibilidade, mas se a sua dieta não permite, basta seguir à risca as dicas a seguir com os locais exatos, as formas e o tempo em que se deve consumir os alimentos. Obrigado, Buzzfeed!

 

Frutas

 

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Maçã

– Deixar na gaveta da geladeira

– Desembrulhada

– Dura até três semanas
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Abacate

– Deixar na fruteira para amadurecer

– Levar para a prateleira da geladeira e manter desembrulhado

– Dura até 4 dias depois de maduro

Pela metade
:

– Esprema suco de limão na carne e enrole em um plástico

– Deixe na prateleira da geladeira

– Dura um dia

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Banana

– Deixar fruteira

– Desembrulhada

– Dura até três dias depois de madura

Pela metade:

– Prateleira da geladeira

– Com casca, embrulhe em papel alumínio

– Dura de 1 a 2 dias
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Morango, amora, blueberrie

– Deixar na gaveta da geladeira

– Manter em um recipiente fechado, mas com aberturas dura de 3 a 5 dias

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Cítricos

– Deixar na prateleira da geladeira

– Desembalado dura até duas semanas

Pela metade:

– Deixar na prateleira da geladeira

– Embalado em plástico

– Dura de 2 a 3 dias
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Uvas

– Deixar na gaveta da geladeira

– Guardar em um saco plástico perfurado

– Dura de 1 a 2 semanas

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Melão

– Deixar na fruteira

– Desembalado

– Dura até cinco dias depois de maduro

Pela metade:

– Deixar na prateleira da geladeira

– Embalado em plástico – Dura de  7 a 10 dias
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Pêssego/ameixa

– Deixar na fruteira até amadurecer e levar para a prateleira da geladeira depois

– Deixar desembalado

– Dura até cinco dias depois de maduro

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Pêra

-Deixar na fruteira

– Desembalado

– Dura até quatro dias depois de maduro
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Tomate

– Deixar na fruteira

– Manter desembalado e em um pote ventilado

– Dura até cinco

 

Vegetais

 

Aspargos

vagem_mantimentos_sos_solteiros – Deixar na prateleira da geladeira

– Levemente coberto com plástico e com as hastes na água

– Dura até quatro dias
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Beterraba

– Deixar na prateleira da geladeira

– Manter em um saco plástico

– Dura até duas semanas

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Pimentão

– Deixar na prateleira da geladeira

– Manter em um saco plástico

– Dura até uma semana
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Brócolis

– Deixar na gaveta da geladeira

– Embrulhado em plástico

– Dura até cinco dias

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Repolho

– Deixar na gaveta da geladeira

– Embrulhado em plástico dura até duas semanas
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Cenoura

– Deixar na gaveta da geladeira

– Manter em um saco plástico

– Dura até três semanas

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Couveflor

– Deixar na gaveta da geladeira

– Manter em um saco plástico

– Dura até cinco dias
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Aipo

– Deixar na gaveta da geladeira

– Embalado em papel alumínio

– Dura até duas semanas

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Pepino

– Deixar na gaveta da geladeira

– Embrulhado em plástico

– Dura até uma semana
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Folhas verde escuras

– Deixar na gaveta da geladeira

– Manter em um saco plástico com um papel toalha

– Dura até uma semana

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Alho

– Deixar na despensa

– Desembrulhado

– Dura até dois meses
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Gengibre

– Deixar na prateleira da geladeira

– Desembrulhado

– Dura até um mês

Pela metade:

– Deixar na gaveta da geladeira

– Manter em um saco plástico com um papel toalha

– Dura de uma a duas semanas

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Vagem

– Deixar na gaveta da geladeira

– Manter em um saco plástico com papel toalha

– Dura até uma semana
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Cabeça de alface

– Deixar na gaveta da geladeira

– Manter em um saco plástico com papel toalha

– Dura até cinco dias

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Cogumelos

– Deixar na prateleira da geladeira

– Manter em um saco de papel

– Dura até três dias
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Cebola

– Deixar na despensa

– Manter desembrulhada

– Dura de um a dois meses

Pela metade:

– Deixar na gaveta da geladeira

– Manter em um saco plástico selado

– Dura de três a cinco dias

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Chirivía

– Deixar na gaveta da geladeira

– Manter em um saco plástico

– Dura até duas semanas
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Batatas

– Deixar na despensa

– Guardar em um saco de papel

– Dura de um a dois meses

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Batata doce

– Deixar na despensa

– Guardar em um saco de papel

– Dura até duas semanas 
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Rabanete

– Deixar na prateleira

– Manter em saco plástico com papel toalha

– Dura até duas semanas

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Saladas verdes

– Deixar na gaveta da geladeira

– Guardar em um pote espaçoso forrado com papel toalha

– Dura um dia
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Abobrinha

– Deixar na prateleira da geladeira

– Manter em um saco plástico

– Dura até cinco dias

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Abóbora

– Deixar na despensa

– Desembrulhada

– Dura até um mês

Pela metade:

– Deixar na gaveta

– Embalada em papel alumínio

-Dura de duas a três semanas

 

Ervas

 

Manjericão

manjericao_mantimentos_sos_solteiros– Deixar na bancada

– Levemente coberto com plástico e com as hastes na água

– Dura até uma semana
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Cebolinha

– Deixar na prateleira da geladeira

– Envolvido em um papel toalha umedecido, embalado em um plástico

– Dura até cinco dias

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Coentro

– Deixar na prateleira da geladeira

– Levemente coberto com plástico e com as hastes na água

– Dura até uma semana
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Salsa

– Deixar na prateleira da geladeira

– Levemente coberto com plástico e com as hastes na água

– Dura até uma semana 

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Tomilho

– Deixar na prateleira da geladeira

– Embrulhado em plástico

– Dura até duas semanas

 

Proteína: Carne, peixe e ovos 

 

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Bacon

– Guardar no compartimento de carnes da geladeira

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar

– Dura até duas semanas fechado. Uma semana depois de aberto.

No freezer:

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar

– Um mês

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Frios

– Deixar na prateleira da geladeira

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar –

Dura até duas semanas fechado. Uma semana depois de aberto.

Frios pré embalados:

– Manter na embalagem que veio

– Dura 2 semanas fechado. Cinco dias depois de aberto
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Ovos

– Deixar na prateleira da geladeira

– Manter na caixa de ovos

– Dura duas semanas ou até a data estipulada na caixa  

 

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Mariscos vivos

– Deixar em um tabuleiro raso

– Cobrir com um papel toalha umedecido

– Dura um dia
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Peixe cru, ostras e camarões

– Guardar no compartimento de carnes da geladeira

– Manter na embalagem que veio

– Dura um dia

No freezer:

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar

– Dura de três a seis meses

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Peixe defumado

– Deixar na prateleira da geladeira

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar

– Duas semanas fechado. Cinco dias depois de aberto  

No freezer:

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar

– Dura até seis meses
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Carne moída

– Guardar no compartimento de carnes da geladeira

– Manter na embalagem que veio

– Dura dois dias

No freezer:

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar

– Dura até seis meses

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Aves cruas

– Guardar no compartimento de carnes da geladeira

– Manter na embalagem que veio

– Dura dois dias   

No freezer:

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar

– Dura até seis meses 

 

Pão e laticínios

 

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Pão

– Deixar no balcão

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar (com a parte cortada virada para baixo)

– Dura até três dias

No freezer:

– Manter em um saco plástico selado sem a entrada de ar

– Três meses

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Queijo fresco

– Guardar no compartimento de queijos da geladeira

– Manter em um pote com um dedo de água no fundo, trocando a cada dois dias

– Dura até uma semana 
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Queijo duro/velho

– Guardar no compartimento de queijos da geladeira

– Embalado em papel vegetal, levemente coberto com plástico

– Dura até um mês 

quejo_1_mantimentos_sos_solteiros

Queijo semi duro

– Guardar no compartimento de queijos da geladeira

– Embalado em papel vegetal, levemente coberto com plástico

– Dura duas semanas 
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Queijos leves

– Guardar no compartimento de queijos da geladeira

– Embalado em papel vegetal, levemente coberto com plástico

– Dura de uma a duas semanas

 

 

 

Imagens e fonte: Buzzfeed

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