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Comes & Bebes

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Petisco gourmet para dias de Jogos

Vai reunir a galera pra assistir uma partida e tomar uma breja?! Que tal surpreender?

Daniel Baptista Publicado: 17/03/2014 11:28 | Atualizado: 17/03/2014 11:53

 

Nada melhor do que reunir a galera para assistir grandes jogos, seja de futebol, futebol americano, basquete ou até uma partida de cricket (não sabe o que é? corre lá no google), mas não dá pra ficar bebendo a tarde inteira sem forrar o buxo com alguma coisa, então vai o truque mais que fácil e rápido, pra fazer enquanto a cerva gela e os comerciais estão passando:

 

Biscoito de Parmesão

(O Petisco Gourmet* para dias de Jogos)

*tá na moda esse termo, então vamos usar pra ver se faz mais sucesso

biscoito_biscoito_de_parmesao_sossolteiros.jpg

 

Ingredientes:

  • Farinha de trigo, 500 g
  • Leite, 100 ml
  • Manteiga, 380 g
  • Páprica picante, a gosto
  • Parmesão, 200 g
  • Sal, a gosto

 

Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o parmesão ralado, o leite e a manteiga.

ingredientes_biscoito_de_parmesao_sossolteiros.jpg

Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea, mas cuidado mexer essa massa com a mão, rola quase um vicio, de tão gostoso (e dá vontade de tacar nos outros).

mistura_biscoito_de_parmesao_sossolteiros.jpg

Em uma forma, de preferencia anti-aderente, ou se não tiver unte uma forma metálica com manteiga, abra essa massa, com o auxílio de um copo, ou de algum rolo e congele em seguida (aproximadamente uns 20 min no congelador).

abra_massa_biscoito_de_parmesao_sossolteiros.jpgmistura_biscoito_de_parmesao_sossolteiros.jpg

congele_biscoito_de_parmesao_sossolteiros.jpg

Retire do congelador e leve ao forno a 180°C por 15 minutos, o tempo pode variar de acordo com a potência do seu fogão. O importante é que ele fique com as bordas douradinhas, como na imagem abaixo.

povilhe_biscoito_de_parmesao_sossolteiros.jpg

Corte os biscoitos no formato desejado. Em seguida, polvilhe com um pouco de sal e páprica.

sirva_biscoito_de_parmesao_sossolteiros.jpg

Agora é só levar na sala pra surpreender a galera, e o seu estômago.

Bom Apetite!!

 

Apoio

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Daniel Baptista
Carioca perdido em São Paulo, apaixonado por gastronomia, reunir amigos e jogar conversa fora. Criou o Sozinho Na Cozinha , para ajudar aos amigos que não sabiam fazer arroz e iam lá em casa para fazer marmita. Instagram: @nacozinhasozinho

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