Nuggets de Milho na Air Fryer

Conheça uma alternativa irresistível para os nuggets tradicionais: os nuggets de milho na Air Fryer. Neste artigo vamos te ensinar uma receita de nuggets vegetarianos utilizando ingredientes simples como milho em conserva, trigo, cúrcuma e pimenta do reino. Acompanhe!

Como fazer nuggets de milho

Ingredientes:

• 2 latas de milho em conserva (descarte a água da conserva)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 pitada de cúrcuma
• Pimenta do reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de água
• Farinha de rosca ou panko

Passo a passo

Em um liquidificador, adicione o milho, o azeite e o sal.

Em seguida, coloque a cúrcuma e a pimenta do reino. Bata bem até alcançar a consistência de massa pouco umedecida.

Ainda no liquidificador, adicione a farinha de trigo e a água. Triture tudo até obter uma consistência homogênea.

Nesse ponto a consistência deve ser mais pastosa.

Despeje a mistura em uma panela antiaderente grande e cozinhe em fogo baixo.

Mexa sem parar até a massa desgrudar completamente da panela. Durante o processo pode parecer que a massa está desandando, mas continue mexendo e tudo dará certo.

Espere a massa esfriar , passe um pouco de óleo nas mãos para que a massa não grude nos dedos, e modele pequenas porções em formato de nuggets.

Empane os nuggets na farinha de rosca ou na panko, de acordo com sua preferência. A receita rende em média 20 nuggets e antes de fritar você pode armazenar na geladeira por até 3 dias.

Leve para fritar na Air Fryer por 20 minutos a 200º C.

Ao sair da fritadeira, os nuggets de milho estão prontos para serem devorados!

O que a galera achou dessa receita

Os seguidores do Almanaque SOS adoraram a receita e compartilharam suas opiniões com a gente nas nossas redes sociais:

“Oooo meu Deus! Saindo de casa para comprar milho!!! Não tenho um dia de paz com esse perfil, viu!!! aaamoooo!!!”, disse Marina Dinov em nosso Instagram.

“Eu faço panquecas de milho verde.”, conta Luciano Da Sil em nosso TikTok.

“Eu colocaria uma cebola refogada , salsinha , queijo e mais temperos . Tipo bolinho de milho.”, comenta Jot De em nossa página no Facebook.

“Você me deu a genial ideia de fazer coxinha com essa massa, vai ficar uma maravilha.
Muito obrigada.”, agradece Frydowable em nosso canal no Youtube.

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