Mousse de Chocolate Pronto em Apenas 30 segundos!

Vai um docinho aí? Mousse de chocolate é sempre bem-vindo, seja na versão de dois ingredientes, ou feito com abacate, a textura cremosa e o sabor do chocolate agradam todo mundo.

E se for uma receita express, que fica pronta em segundos, aí é que conquista mesmo o nosso coração, não é?

O Almanaque SOS trouxe a receita de mousse de chocolate mais rápida que você já viu! O pulo do gato é usar um mixer, bora lá?

Mousse de Chocolate pronto em 30 segundos

Ingredientes:

• ½ Xícara de Creme de Leite Fresco Gelado
• 2 Colheres de Sopa Medidora* de Cacau em Pó
• 1 Colher de Sopa Medidora* de Açúcar
• 1 Colher de Sopa Medidora* de Doce de Leite
• Granulado de Chocolate

*A colher de sopa comum é chamada de colher de sopa de mesa, pra essa receita, vamos usar a colher medidora.

Passo a Passo

Adicione o creme de leite, o cacau e o açúcar no copo do mixer.

Coloque também o doce de leite.

Bata todos os ingredientes com o mixer por 30 segundos. O mousse de chocolate vai alcançar uma textura bem cremosa e aerada.

Agora é só transferir para uma tigela, cubrir com o granulado de chocolate e servir!

Dicas pra arrasar nessa receita

Esse mousse de chocolate é rápido mesmo, mas pra garantir essa praticidade preste atenção em dois pontos:

• o mixer agrega os ingredientes muito mais rápido e melhor, misturando tudo de um jeito uniforme.
• o creme de leite fresco é rico em gordura, por isso, se você usar o creme de leite de caixinha, a textura vai ficar mais leve, menos cremosa e aerada.

Ainda assim, dá pra fazer essa receita com outro método, como liquidificador ou um fouet, mas o tempo de preparo vai ser maior, e a textura pode ficar diferente, beleza?

Do mesmo jeito, usando creme de leite de caixinha, o resultado do mousse de chocolate vai ficar mais líquido e menos estruturado.

Nós testamos essa receita com o creme de leite de caixinha por 3 minutos no mixer, e a consistência fica bem cremosa, não fica tão firme quanto o mousse feito com creme de leite fresco.

Ah, e uma boa dica pra guardar  o mousse de chocolate na geladeira, é cobrir com plástico filme em contato com a sobremesa, assim, ele não vai ficar com uma casquinha dura na superfície!

O que a galera achou dessa receita

A turma que companha a gente nas redes também deixou ótimas dicas, afinal, mousse de chocolate é uma paixão generalizada, cofira:

“Se fizer o chantily antes (bater o creme de leite fresco) e depois só misturar o cacau e doce de leite, ele fica O TRIPLO de cremoso e fofinho”, foi a sugestão de Rafael dos Santos no nosso canal do Youtube.

“Amei, só não colocaria o açúcar devido o doce de leite já ser doce”, disse Aline Silva no nosso Facebook.

“Mas rapaz, isso num bolo deve ficar top, hein? “, foi a dica da Camila Macedo no nosso Instagram.

Quer testar outro mousse incrível? Faça o nosso mousse de chocolate com marshmallow! Fica bom demais!