Molho de queijo com cerveja para salgadinhos (só 3 ingredientes)

O fim de semana chega, você decide chamar a galera pra uma house party e claro que não pode faltar os comes e bebes, principalmente os bebes.

No caso dos comes, use camisinha a melhor e mais barata opção é sempre os salgadinhos. Mas o raio gourmetizador pode dar um “Q” de sofisticação ao rango. Vamos ensinar um molho super fácil, com apenas três ingredientes. Se liga!

Vai precisar de:

• 375ml de Cerveja (long neck comum)
• 225g de Cream cheese
• 450g de Queijo da sua preferência

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a cerveja para aquecer em fogo médio até levantar fervura.

Acrescente o cream cheese e misture sem parar.

Por fim adicione o queijo de sua preferência em cubos ou ralado, misturando até formar um creme homogêneo.

Se tiver dificuldade com o tipo de queijo certo, basta descobrir quais são os que derretem nessa cartilha MA-RA sobre o assunto:

– Queijo prato também fica puxa-puxa.

Ainda quente o molho parece meio ralo, mas conforme vai esfriando engrossa um pouco. Decore com cebolinha picada e sirva com salgadinhos ou o que mais desejar.

O tipo de queijo e cerveja definem o gostinho do molho, mas independente de cores e sabores a mistura dos ingredientes fica sensacional!

Fonte: aspicyperspective | youtube