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Comes & Bebes

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Menu de Festa: Anéis de Cebola recheados com Queijo

Quem disse que se melhorar estraga, não conhecia essa receitinha!

Rui Davi Publicado: 03/10/2016 12:22 | Atualizado: 03/10/2016 12:25

A deliciosa “iguaria” conhecida como Onion Rings ou Anéis de Cebola não é pokémon, mas ganhou uma super evolução!

Já imaginou como ficaria essa cebola empanadinha, agora recheada com muçarela? Essa receita foi postada pelo canal Tasty e certamente vai fazer você correr pra cozinha.

Se liga (em inglês):


Tecla SAP

Ingredientes

  • 2 Cebolas Brancas grandes
  • 4 fatias de Queijo Muçarela
  • 2 xícaras de Farinha de Trigo
  • 5 Ovos
  • 2 xícaras de Farinha de Rosca
  • Óleo para fritar

Como fazer

Corte as pontas das cebolas e descasque-as.

2 Cebolas

Corte as cebolas em rodelas grossas, cerca de 1 cm de espessura.

“Desencaixe” os anéis das rodelas de cebola.

Corte as fatias de queijo em tiras. A largura de cada tirinha deve ser a mesma da cebola, ou seja, cerca de 1 cm.

Coloque um anel de cebola dentro de um maior e insira as fatia de queijo em todo o espaço entre elas, como na imagem abaixo:

Coloque os anéis recheados em uma assadeira e deixe no freezer ou congelador por 1 hora.

No congelador por 1 hora.

Coloque a farinha de trigo, o ovo e a farinha de rosca em três vasilhas separadas.

Então, passe os anéis na farinha de trigo e em seguida mergulhe no ovo. Passe na farinha de rosca, então de novo, no ovo e na farinha de rosca.

Encha um panela com óleo e deixe esquentar bem. Agora é só fritar os anéis até estarem bem douradinhos.

Para complementar, você pode salpicar um pouco de cebolinha e servir com um molho marinara.  

A receita rende entre 9 e 12 anéis. Bom apetite!

Fonte(s): Youtube
Rui Davi
Comunicador baiano que toca guitarra e ainda espera ser um astro do Rock. Enquanto isso, se contenta em escrever. Fã de boas histórias. Faz roteiros, fotografa, edita videos, canta e sapateia.

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