Fritar bife certamente é um dos grandes desafios da vida adulta, pois junto com esse preparo ganhamos dois indesejados presentes: membros queimados com o respingo do óleo quente e, claro, um fogão todo engordurado.
O Alô, Alô? Testando! publicou uma técnica que promete eliminar esses dois problemas da sua vida “Master Chef”. O teste foi baseado em um grande hit do SOS, esse artigo aqui.
Será que funcionou? Olha só:
Passo a Passo
Você Precisa de:
- 1 ou 2 Bifes (ou qualquer outro alimento para fritar)
- Panela ou Frigideira
- Óleo
- 1 Colher (sopa) de Farinha de Trigo
Como Fazer:
Cubra o fundo da frigideira com um camada fina de óleo, acrescente a colher de farinha de trigo (não precisa ser muito cheia) e misture bem.
Ligue o fogo e conforme o óleo vai esquentando, a alta temperatura vai dar uma douradinha na farinha. Aguarde até que isso aconteça.
Algum tempo depois
Com a farinha já douradinha, coloque o bife ou o alimento que queira fritar.
Acredite, o óleo quente inacreditavelmente não espirra mais.
A dica realmente funciona!
Se liga no fogão, sem respingo algum. Consequentemente, também não espirrou no braço do Gouveia.
O “Alô, Alô” também testou fritar sem a técnica, veja a diferença:
Se você fritar sem farinha de trigo, dá nisso.
– Para ver outras dicas úteis e bem humoradas como esta, acesse o Alô, Alô? Testando!
Fonte(s):
Youtube
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