Massa de Pastel com 2 Ingredientes

Um pastel caseiro sempre cai bem, não é? Ainda mais quando é uma receita simples e gostosa.

Aqui no Almanaque SOS, a gente adora fazer pastel. Já fizemos com tortilha e dessa vez, experimentamos essa massa de pastel leva apenas dois ingredientes.

Ela é uma massa de pastel simples e perfeita para ser assada ou frita. Confira agora!

Receita de Massa de Pastel com 2 Ingredientes

Ingredientes

• 2 a 4 xícaras de Farinha de Trigo*
• 1 caixinha de Creme de Leite

*Essa é a média para que a massa chegue no ponto certo.

Passo a passo

Começamos colocando 2 xícaras de farinha de trigo numa tigela, e logo em seguida já colocamos o creme de leite, se você quiser, pode colocar uma pitada de sal nessa massa.

Mexemos bem para misturar.

Depois de misturar os ingredientes,  nós mexemos a massa com as mãos até ficar bem consistente e desgrudar dos dedos.

Se você achar necessário, acrescente mais farinha para chegar nessa consistência.

Agora que a massa já está pronta, nós jogamos farinha sobre a mesa e abrimos a massa com a ajuda de um rolo.

Quem não tem um rolo, pode usar uma garrafa de vidro.

Abrimos a massa até que fique bem fina, e apoiamos o nosso molde sobre ela, mas sem apertar. O nosso molde tinha 12cm de diâmetro.

Nós usamos uma faca pra cortar perfeitamente a nossa massa de pastel, desse jeito as bordas não ficaram amassadas e nem grudaram na mesa.

Prontinho! A massa rendeu 12 unidades, e pode ser congelada por até 4 meses, só vai precisar descongelar quando for consumir, beleza?

Agora é só rechear do jeito que você quiser, usamos queijo e orégano, mas qualquer recheio cai muito bem com essa massa, até mesmo os doces!

Depois de rechear, é hora de fechar o pastel. Pra fazer isso, é só juntar as  bordas  da massa com um garfo.

Feito isso, aquecemos uma quantidade boa de óleo para fritar por imersão. A gente usou uma colher de pau pra verificar a temperatura certa .

Então, a gente colocou os pastéis no óleo quente até que ficassem dourados.

Nossos pastéis já estavam prontinhos! A massa ficou fácil de manusear e super crocante, uma delícia!

Vale a pena aproveitar essa receita com um molho bem gostoso, a maionese sem óleo com 3 ingredientes é uma ótima opção, tá? Faz aí e conta pra gente!

O que a galera achou dessa receita

Nossos seguidores também amam pastel e receitas fáceis, confira as dicas que eles deixaram nas nossas redes sociais:

“Faço essa massa há anos… mas ela fica muito melhor se deixar descansar na geladeira enrolada em um plástico… Ah! Assada (passe uma gema) é bem melhor… serve pra fazer enroladinho de salsinha também… é só abrir, cortar em tiras e enrolar na salsinha…”, foi a dica da Luciane de Sá no nosso Instagram.

“Faço sempre. Quanto mais fininha, mais gostosa fica.”,  a Nanda Fernandes sugeriu no nosso canal no YouTube.

“eu faço pãozinho sírio e pizza com essa mesma massa e aço na frigideira. Fica uma delícia.”, comentou Rosi Salton no nosso TikTok.

“Uma dica: quando vc for fechar massas (principalmente as mais secas) Passa o dedo na água e passa na beirada onde que vc quer fechar, fica mil vezes melhor.”, foi a recomendação do Vinícius Santos no nosso Facebook.

Que tal testar essa massa de pastel pra fazer pizza cone? Huum, isso deve ficar muito bom!