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Quanto cobrar pelo docinho que eu vendo? Para começar, você precisa somar: Ingredientes + Despesas Gerais + Mão de Obra total - Ingredientes: somar o valor de todos os ítens; - Despesas Gerais: 10% do valor dos ingredientes; - Mão de Obra "por hora": divida a renda média no Brasil por 220, que é a média do tempo de jornada de trabalho formal por mês. - Mão de Obra total: multiplique o valor "por hora" pelo número de horas trabalhadas. Após somar tudo, divida o total pelo número de docinhos. Fonte: Samy Dana, economista

Quanto cobrar pelo docinho que você vende

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