Se você achava que a especialidade de larica dos mineiros se restringia apenas ao delicioso queijo com goiabada, se prepare pois essa galera de fala mansa mexeu no nosso ponto fraco.
A lanchonete especializada em salgados para festa, Lanches Big Tê, de Belo Horizonte, lançou recentemente uma “ultrajante” coxinha de meio quilo, capaz de fazer qualquer dieta perder todo o sentido.
Em cima, coxinha convencional comparada a coxinha gigante. Abaixo, recheio da coxinha gigante.
Diferente das outras coxinhas gigantes, a versão mineira, além de ter a casquinha crocante, tem uma massa bem fina. Mas é no recheio bem farto que mora o segredo do sucesso: frango e muito catupiry derretido. Muito mesmo!
Ainda não tivemos a sorte de experimentar a iguaria, mas podemos perceber todas as características só por assistir o vídeo, publicado pela página do estabelecimento no Facebook. Até o momento, ele passa a marca dos 2 milhões de visualizações.
Segundo a empresa, o sucesso do vídeo foi tanto que um estoque de 2.500 salgados da loja se esgotou rapidamente, obrigando-os até a fechar as portas mais cedo!
A coxinha, feita artesanalmente, ficará disponível apenas até dia 31 de julho desse ano, e custa R$12,50.
