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Morar sozinho. Para alguns já faz um tempo que tudo que ele queria era morar sozinho! Sair da casa dos pais, e ter sua própria casa! Ai ele consegue! Finalmente a liberdade!!! Festas em casa, dormir durante o dia, comer o que quiser…
E é isso mesmo que ele acha que vai fazer, até que um dia os mistérios começam a aparecer!
“eu lembro que em casa eu jogava a toalha e a minha roupa no chão e quando voltava elas estavam dobradas, secas, lavadas e cheirosas no meu armário….porque será que aqui isso não acontece?”
“parece que quando a geladeira estava quase ficando vazia, uma mágica acontecia e, de repente, ela estava cheia de novo….por que será que isso não acontece aqui?”
É, ai a gente vai percebendo o que é de verdade “Morar Sozinho”…
Sempre rola aquele susto… hehehe, normal.
Mas como estamos num mundo moderno onde a LINDA internet existe, é só ir lá e procurar algum tipo de ajuda (#santoGoogle) e logo descobre um site que pode te ajudar em tudo que você precisa! Ai aqueles mistérios vão sumindo e tudo fica mais fácil, rápido, simples e até barato!!!!
Aí sim!!! A maravilha de morar sozinho vai se materializando! Você aprende coisas que pareciam impossíveis como dobrar lençol de elástico, se maquiar em 5 minutos com 4 produtos e até a cozinhar! Olha que maravilha!!!
Então, COMEMORE!!!! O susto passou! Você melhorou! Ufa…
A Receita!
Mas vamos ao que interessa, minha sugestão para essa comemoração é um jantar DELICIOSO feito por você mesmo para você mesmo! Quem sabe até extrapolar os gastos do mês e tomar um belo vinho com esse macarrão com queijo gorgonzola e castanhas de caju!!! (Fique tranquilo, apesar dos ingredientes essa receita toda não sai por mais de R$10,00)
SPOILER ALERT!!!
Ingredientes:
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100 g de queijo gorgonzola (R$ 3,50 no mercadão da cidade)
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100 g de castanhas de caju (R$ 2,50 no mercadão da cidade)
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100g de creme de leite – meia caixinha – (R$1,49)
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250g de macarrão – meio pacote – (R$1,49)
Modo de Preparo:
Com uma faca pique o gorgonzola e a castanha de caju em pequenos pedaços.
Em uma panela grande ferva água. Quando a água estiver fervendo coloque o macarrão e cozinhe conforme as instruções do pacote (eu digo isso, porque é assim mesmo!
Hehehe se você comprou a massa no supermercado, aquelas que a gente ve todo dia, vai demorar de 8 a 15 minutos para cozinhar. Mas se você comprou aquelas massa frescas, cozinha super rápido!)
Quando o macarrão estiver cozido coloque um escorredor de massa dentro da pia! E agora vem o truque!!!
Atenção: Jogue o macarrão no escorredor e ligue a água fria da torneira. Deixe ela passar pela massa até que ela esfrie. Com as mão ajude a água a passar por toda a massa. Desse jeito o macarrão para de cozinhar e não fica tudo grudado, não vira aquele bloco que muitos estão acostumados a ver.
Se você quiser pode até jogar um pouco de azeite para ajudar a não grudar, mas não precisa mesmo! Só esse truque da água para esfriar já é suficiente! E não tem problema que a massa esfria porque depois vamos aquece-la no molho!
Agora, na mesma panela, coloque o gorgonzola para derreter.
Vai soltar um pouco de óleo, normal! É do queijo mesmo! Quando começar a derreter adicione o creme de leite e misture bem!
A mistura vai ficar homogênea e quando estiver bem quente pode adicionar o macarrão.
Misture bem o macarrão com o molho e tampe a panela para que o macarrão possa aquecer com o molho! Depois abra a panela e adicione as castanhas picadas.
Misture, sirva e aproveite!
Como o queijo é bem salgado acho que não precisa de sal na receita. Se você gostar talvez um pouco de pimenta do reino!
Comemore MORAR SOZINHO!
Ana Luiza Severino Delboni – formada em Gastronomia. Apaixonada pela cozinha e tudo que pode acontecer dentro dela! Adoro o mistério de uma nova receita! Amo estar com minha família, amigos e meus cachorros, é claro! Viajar, passear, ler, ouvir música, tomar sorvete! Com essas dicas e receitas quero dividir e compartilhar com vocês tudo de bom que podemos criar na cozinha!
