Comes e Bebes
Geleia de morango no micro-ondas: a mais fácil de todas!
13 de julho de 2023
Postado por Bruno Oliveira
Hoje é dia de você aprender uma receita fácil de geleia de morango feita no micro-ondas.
Usando poucos ingredientes, você terá uma geleia caseira deliciosa, perfeita para acompanhar torradas, bolos ou até mesmo ser adicionada a receitas criativas. Tome nota!
Como fazer geleia de morango caseira
Ingredientes:
- 250g de Morangos*
- 125g de Açúcar Cristal
- Sumo de ½ Limão
*Para fazer uma porção maior, siga a regra de 2 partes de morango para 1 de açúcar ou simplesmente dobre a receita.
Passo a passo
O primeiro passo é colocar os morangos em um recipiente próprio para o micro-ondas e levar para cozinhar.
O tempo de cozimento pode variar. Calcule assim: para cada 100g de morangos = 1 minuto de cozimento.
Como usamos 250g, o tempo correto seria 2:30. No entanto, adicionamos 1 minuto a mais para o morango ficar mais molinho. Lembre-se disso quando estiver preparando porções maiores.
Adicione o açúcar e misture bem.
Finalize com o sumo de limão e misture mais uma vez. Volte o recipiente para o micro-ondas e cozinhe por mais 10 minutos.
Ao sair do micro-ondas, transfira a mistura para um recipiente menor e misture um pouco para liberar o calor.
Espere esfriar e leve para a geladeira até gelar bem e ganhar consistência.
Feito isso, está pronta a sua deliciosa geleia de morango caseira!
Quantos dias a geleia de morango pode ficar na geladeira?
Quando feita em casa, a geleia pode ser armazenada de diferentes maneiras:
- Conservação em temperatura ambiente:
Fechada a vácuo, a geleia pode ser mantida por até 2 meses sem a necessidade de refrigeração.
- Conservação no congelador:
Armazenadas corretamente, você pode armazenar a geleia no congelador por até 6 meses.
- Conservação na geladeira:
A geleia pode ser mantida refrigerada por até 1 mês, preservando seu frescor e sabor.
Entretanto, avalie o aroma da geleia e descarte caso sinta algum odor estranho ou azedo.
Confira também as nossas 5 dicas para preparar geleias perfeitas, seguindo essas orientações, você poderá desfrutar da sua geleia de morango caseira por um longo período.
O que a galera achou dessa dica
Os seguidores do Almanaque SOS contaram mais sobre suas experiências com a nossa geleia de morango caseira nas nossas redes sociais:
“Nem curto muito geleia, mas ficou tão bonita que deu vontade de fazer .”, conta Gisele Zardo em nosso Instagram.
“Fiz. Coloquei metade do que pedia de açúcar pra ter menos calorias e ficar menos doce e deu certinhoooo “, disse Jessica em nosso TikTok.
“Dizem que o limão também ajuda a realçar a cor, vi essa dica uma vez na Ana Maria, para uma geleia de pétalas de rosas.”, comenta Eliana Vieira em nossa página no Facebook.
“Gosto muito de geleia de morango. Só costumo colocar 1/3 de açúcar, porque prefiro menos doce. Amei a dica do microondas “, complementa Juh Machado em nosso canal no Youtube.
Se o seu apetite por geleia caseira está aflorado, confira nosso artigo te ensinando como fazer uma deliciosa geleia de maracujá com pimenta.
E se você já fez a geleia de morango e ela está no fim, aprenda como fazer um saboroso molho para saladas usando o restinho de geleia do pote.
