A famosa e deliciosa Cafta é uma espécie de almôndega árabe, que você encontra em praticamente qualquer churrasco pelo Brasil. Elas normalmente são vendidas já prontinhas, só precisa levar pra brasa.

Mas, e se eu quiser fazer a minha? O Giovan Valério ensinou uma gambiarra genial pelo facebook para fazer sua própria “máquina” de cafta. Se liga:

Passo a Passo

Ingredientes:

• Meio quilo de Carne moída
• Tempero a gosto (sal, alho, cebola, salsinha, pimentão)
• Uma garrafa pet de 600 ml
• Uma lata de alumínio
• Espetos de churrasco 

Modo de preparo:

Corte o fundo da garrafa pet e deixe bem limpinho.

Tempere a carne moída e coloque dentro da garrafa socando bem até quase o gargalo.

Encaixe a lata de alumínio no fundo da garrafa

Enfie o espeto no gargalo e empurre a latinha com força para expulsar a carne pelo lado oposto.

Peça para alguém te ajudar retirando os espetos prontos, lentamente, com a carne já moldada.

Pronto! Agora é só levar à churrasqueira ou forno pra assar.

Imagem: frigorífico central

Fonte: facebook