Dicas

Gambiarra genial para fazer Cafta em segundos

03 de dezembro de 2015
Postado por Rui Davi

A famosa e deliciosa Cafta é uma espécie de almôndega árabe, que você encontra em praticamente qualquer churrasco pelo Brasil. Elas normalmente são vendidas já prontinhas, só precisa levar pra brasa.

Mas, e se eu quiser fazer a minha? O Giovan Valério ensinou uma gambiarra genial pelo facebook para fazer sua própria “máquina” de cafta. Se liga:

[embed_facebook link_video=”/giovanvalerio/videos/vb.100001676125638/935027243229804/?type=3″ titulo=”Ai galera uma ótima opção pra fazer kafta artesanalmente. Fica compacta e perfeita, não desmancha. Ensinamentos dos mulambos Michel e Nilton.” link=”https://www.facebook.com/giovanvalerio” autor=”Giovan Valério”]

 

Passo a Passo

Ingredientes:

  • Meio quilo de Carne moída

  • Tempero a gosto (sal, alho, cebola, salsinha, pimentão)

  • Uma garrafa pet de 600 ml

  • Uma lata de alumínio

  • Espetos de churrasco 

 

Modo de preparo:

Corte o fundo da garrafa pet e deixe bem limpinho.

Tempere a carne moída e coloque dentro da garrafa socando bem até quase o gargalo.

kafta_sossolteiros

 

Encaixe a lata de alumínio no fundo da garrafa.

kafta1_sossolteiros

 

Enfie o espeto no gargalo e empurre a latinha com força para expulsar a carne pelo lado oposto.

Peça para alguém te ajudar retirando os espetos prontos, lentamente, com a carne já moldada.

kafta2_sossolteiros

Pronto! Agora é só levar à churrasqueira ou forno pra assar.

Imagem: frigorífico central

Fonte: facebook

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