Mais especial do que servir para seus amigos uma das 13 cervejas mais inusitadas do mundo, é refrescá-los com uma birita feita exclusivamente por você.
A empresa californiana Alchema resolveu facilitar essa produção caseira e desenvolveu uma fermentadora portátil, onde é possÃvel criar centenas de bebidas fermentadas como sidras, vinhos e até cervejas.
Basta escolher uma das receitas disponÃveis no app e acionar a auto-limpeza do produto, que esteriliza tudo para dar inÃcio à produção. Então, é só colocar os ingredientes e esperar a magia alcoólica acontecer. Detalhe: a fermentadora pesa os ingredientes (ou seja, não é necessário medir nada) e ainda mostra o quanto falta de cada um.
Depois de iniciada a fermentação, que transforma açúcar em álcool, a produção de sidra demora de uma a duas semanas. Já a do vinho leva 16 semanas. É possÃvel checar o andamento do processo no app, além de temperatura, pressão e teor alcoólico. O produto, que leva o mesmo nome da empresa, é capaz de produzir 2,4 litros de uma vez, de acordo com os criadores.
A Alchema está em pré-venda por U$429, cerca de R$1.340. Mas temos duas notÃcias chatas: a primeira é que, apesar de afirmarem ser possÃvel fazer, eles ainda não possuem receita de cerveja no app; e a segunda é que não há entrega nem previsão de quando ela chegará ao Brasil. Assista ao vÃdeo (em inglês) do produto:
