Rango

Comes & Bebes

chevron_left

chevron_right

Para quem gosta de ovo quente, é a invenção da roda.

Descobriram um uso criativo e muito útil para a “mesinha” que vem na pizza

Continuar Lendo...

O melhor queijo ralado de todos Sempre que possível, opte por comprar queijo parmesão em pedaço. Apesar de parecer mais caro, ele rende muito mais que os de saquinho e é bem mais saboroso.

Bota mais saboroso nisso, viu! 😙👌

Fazer o próprio queijo ralado vale mais a pena!

Ao fazer uma receita: Quebre cada ovo separadamente! Pode parecer uma tarefa chata que nos fará perder tempo, mas é importante que cada ovo seja quebrado em um recipiente à parte.. Imagine você quebrar o último ovo na receita e ele estar estragado? Desastre!

Quem já fez caquinha sabe o desespero! 😅

Jamais quebre um ovo em cima da receita!

Guia da quantidade Conversão para a cozinha Galão (4 litros =/-) Pint (500ml+/-) Quart (1litro +/-) Xícara ⅓ xícara ⅔ xícara Colher de chá colher de sopa 1/16 xícara ⅛ xícara ¼ xícara ⅜ xícara ½ xícara ¾ xícara

Aquele conteúdo para salvar e consultar sempre! 😉

Quantidade, conversão e medidas para receitas

Como tirar o cheiro de fritura na cozinha (desenho de um peixe frito na frigideira exalando cheiro) Esquente canela em pó, durante ou após cozinhar, em uma frigideira. As propriedades aromatizantes da canela irão amenizar o cheiro, até mesmo de peixes fritos.

Até o odor de peixe vai embora.

Como tirar o cheiro de fritura da cozinha: aposte na canela!

Como evitar cheiro de alho e cebola nas mãos Passe vinagre branco nas mãos antes de cortar alho ou cebola. A água corrente tira o cheiro de vinagre depois. Além de não deixar que cheiro fique nas mãos, o vinagre também reduz a acidez da cebola, evitando fazer a gente “chorar” quando cortamos o alimento.

Mais uma clássica dica de vó 😉

Truque para evitar o cheiro de cebola e alho nas mãos: vinagre!

Professor da UFSC indicou alguns parâmetros de prevenção fundamentais ao fazer compras.

Coronavírus: medidas de proteção para ida ao mercado em 9 passos

Continuar Lendo...

Alguns dos alimentos mais usados 1 xícara cheia de açúcar 1 xícara rasa de açúcar 1 xícara de açúcar cristal 1 xícara de arroz 1 xícara de banha 1 xícara (rasa) de chocolate em pó 1 xícara de coco ralado 1 xícara (rasa) de farinha de trigo 1 xícara de fubá 1 xícara de manteiga ou margarina 1 xícara de maisena 1 xícara de polvilho 1 xícara de semolina 1 tablete de margarina 1 colher (cheia) de açúcar 1 colher (rasa) de açúcar 1 colher (cheia) de farinha de trigo 1 colher (rasa) de farinha de trigo 1 colher (cheia) de manteiga ou margarina Equivale a 200g 150g 200g 140g 160g 100g 115g 130g 200g 200g 100g 100g 115g 200g 40g 20g 30g 15g 40g

Hora de cozinhar! 👨‍🍳

Medidas para sólidos em receitas

Tem pão, bolo, pastel, pudim, pão de queijo e muito mais!

20 Receitas surpreendentemente deliciosas para fazer na AirFryer

Continuar Lendo...

A melhor forma de cozinhar Cogumelos, segundo a ciência Para manter a qualidade e até potencializar os valores nutricionais do alimento, basta grelhar (6 minutos, 100ºC) ou cozinhá-lo no micro-ondas (100 watts, 1:30 min). Cogumelos fervidos na água perdem poderes antioxidantes, assim como os fritos, que ainda têm uma queda considerável em suas proteínas. Fonte: International Journal of Food Sciences and Nutrition

Claro que na manteiga fica mais gostoso, né: escolhas 🤷‍♂️

Fazer cogumelos na grelha ou micro-ondas é a melhor pedida

O que os estudos concluíram sobre esse dilema das dietas.

Para emagrecer, é melhor pular o café da manhã?

Continuar Lendo...

Com 6 reais e um forno, você já pode começar sua padaria caseira.

Pão ‘italiano’ caseiro, super macio e crocante: receita para iniciantes

Continuar Lendo...

Salada mais sequinha Para evitar que sua salada fique com excesso de água, salgue os legumes e verduras em um prato à parte. O sal vai extrair a água dos alimentos via osmose. Após 10 minutos, basta escorrê-los ou absorver o líquido com papel toalha.

Pra quem curte temperar a salada antes de ir à mesa, essa dica faz toda diferença 🥗

Como evitar que as verduras da salada soltem água

Cores verde, azul, amarela, laranja, vermelha e rosa a partir da própria comida.

Corante natural para receitas: como obter cores a partir de alimentos

Continuar Lendo...

Para receitas de pão caseiro, esse ingrediente é fundamental.

Como fazer Fermento Natural em casa (a receita mais fácil!)

Continuar Lendo...

Em caso de chefe
clique aqui