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O melhor Café coado no Pano segundo os baristas 1. Troque o pano a cada 2 meses; 2. Evite coador de papel e, se possível, opte pelo coador de titânio; 2. Jamais deixe a água ferver; 3. A temperatura certa para o preparo é entre 90°C e 92°C; 4. Café deve ser moído mais fino; 5. Primeiro deve-se molhar com água quente (escaldar) o filtro e o vasilhame; 6. Uma colher de café para cada 100 ml de água; 7. Deixe o pó nivelado no filtro, sem socar; 8. Despeje a água lentamente sobre o pó em movimentos circulares.

O melhor de todos! Quem concorda respira ☕💕

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Como usar a Cafeteira Italiana do jeito certo! 1. Despeje o pó de café (mais grosso) no funil, sem socá-lo; 2. Na parte de baixo, coloque água até a altura da válvula de segurança; 3. Na compartimento de cima derrame algumas gotas de água fria, para evitar que o café amargue; 4. Coloque em fogo baixo, para que a água ferva lentamente; 5. Quando o café começar a subir, retire do fogo para que o processo termine devagarzinho.

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No item 3, pode colocar até 1 dedo de água.

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TIPO DE CERVEJA - COMBINA COM Pale Lager Altamente gaseificada, com sabor suave e refrescante Frango, frutos do mar, queijos e aromas de limão Blonde Ale Leve sabor de malte com baixo a médio amargor do lúpulo Doces quentes ou apimentados Hefeweizen A aparência é turva e tem o sabor proeminente da levedura Sabores ácidos e picantes, como mostarda, picles e raiz forte Pale Ale Robusto aroma de lúpulo e média amargura Picantes, defumados ou aromáticos IPA Um perfil de lúpulo amargo do início ao fim Salgados, apimentados, frituras e hambùrgueres Amber Ale Malte com amargor de lúpulo equilibrado Hambúrgures, asas de frango apimentadas, frituras, pizzas e filés de carne vermelha Irish Red Ale Malte acentuado com toques de caramelo Alimentos picantes e defumados, BBQ, frango e carne bovina Brown Ale Malte escuro com sabores de caramelo e toffe Queijos, hambúrgueres, frutos do mar e carne de porco Porter Notas de chocolate com leve torrado no final Porco, salmão, comidas grelhadas, salsichas, carne vermelha, bacon, peixe grelhado Stout Sabor fortemente torrado. Toques de café Assados e defumados, comidas salgadas, sabores fortes, refogados e chocolate Fonte: facebook.com/academiadossabores

Hoje, qual a sua pedida? 🍻

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Se a Melancia já tá passando, uma ideia ótima! 🍉

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