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Setor Bugiganga

Dona da Brastemp cria máquina de fermentar cerveja

A toda poderosa Whirpool também está entrando no universo cervejeiro.

Há um tempinho anunciaram uma máquina que faz cerveja que funciona quase como uma cafeteira, pois é, tá chegando outra!

Dessa vez a novidade é especialmente para quem já tem certa intimidade com a produção artesanal, pois ela só é responsável pela fermentação da “gelada”.

A Whirlpool, detentora da Brastemp, anunciou a campanha de financiamento coletivo para a Vessi, uma máquina criada para fermentar cerveja, com a novidade ainda é necessário fazer os outros processos, como colocar os maltes e lúpulos na fervura. A máquina promete sua cerveja pronta em até 7 dias, mas o tempo depende de cada estilo.

O tanque da Vessi é selado e pressurizado com controle de temperatura, assim é possível controlar a fermentação da sua cerveja da melhor forma, além de retirar o sedimentos (resquícios dos ingredientes). A companhia afirma que as chances de oxidação e contaminação são baixas na máquina, pois esse é um dos problemas mais comuns das cervejas artesanais. 

Você pode servir a cerveja diretamente no copo, engarrafar, ou colocar em galões, a decisão é sua, pois a máquina permite os três. Os cervejeiros que quiserem adquirir uma unidade precisam desembolsar US$1.200, cerca de R$4.200 mas não há frete para o Brasil.

Se liga no vídeo de apresentação da máquina (em inglês):

Fonte(s): IndieGoGo, StartSe
Lucas Vinicius
Escriba digital, amante da sétima arte, ex-jogador compulsivo e meigo

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