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Comes & Bebes

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Bolinho especial com Batata Doce e Abobrinha; um delícia sem glúten!

Gulodice vegetariana! Aquele momento que até os mais carnívoros ficam babando.

Rui Davi Publicado: 29/01/2016 12:34 | Atualizado: 15/03/2019 16:40

Muitas pessoas tem intolerância ao glúten, por isso várias receitas pipocam pela internet, só que nem sempre são apetitosas.

Mas o nosso papel é quebrar tabus e mudar a sua vida! Essa delícia que vamos ensinar é uma gulodice fácil de fazer, sem glúten e vegetariana. Vamos a ela!

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Passo a Passo

Ingredientes

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  • 1 Batata Doce descascada e ralada
  • 1 Abobrinha sem sementes e ralada
  • 1 xícara de Farinha de Aveia
  • 2 Ovos
  • 2 colheres de Manteiga
  • 2 colheres de Azeite de Oliva
  • Sal
  • Pimenta-do-Reino

Como fazer

Em uma tigela grande coloque a batata doce, a abobrinha, a farinha de aveia, os ovos, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.

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Misture bem até formar uma massa homogênea.

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Faça “hamburgeres” da massa mais ou menos com o tamanha da palma da sua mão.

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Em uma frigideira derreta a manteiga e adicione o azeite de oliva.

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Frite os bolinhos até ficarem dourados.

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Retire da frigideira e deixe secar em papel toalha, para absorver todo excesso de óleo.

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Pode ser servido com geleia ou molho de sua preferência.

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Rui Davi
Comunicador baiano que toca guitarra e ainda espera ser um astro do Rock. Enquanto isso, se contenta em escrever. Fã de boas histórias. Faz roteiros, fotografa, edita videos, canta e sapateia.

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