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Comes & Bebes

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Bolinho especial com Batata Doce e Abobrinha; um delícia sem glúten!

Gulodice vegetariana! Aquele momento que até os mais carnívoros ficam babando.

Muitas pessoas tem intolerância ao glúten, por isso várias receitas pipocam pela internet, só que nem sempre são apetitosas.

Mas o nosso papel é quebrar tabus e mudar a sua vida! Essa delícia que vamos ensinar é uma gulodice fácil de fazer, sem glúten e vegetariana. Vamos a ela!

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Passo a Passo

Ingredientes

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  • 1 Batata Doce descascada e ralada
  • 1 Abobrinha sem sementes e ralada
  • 1 xícara de Farinha de Aveia
  • 2 Ovos
  • 2 colheres de Manteiga
  • 2 colheres de Azeite de Oliva
  • Sal
  • Pimenta-do-Reino

Como fazer

Em uma tigela grande coloque a batata doce, a abobrinha, a farinha de aveia, os ovos, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.

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Misture bem até formar uma massa homogênea.

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Faça “hamburgeres” da massa mais ou menos com o tamanha da palma da sua mão.

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Em uma frigideira derreta a manteiga e adicione o azeite de oliva.

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Frite os bolinhos até ficarem dourados.

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Retire da frigideira e deixe secar em papel toalha, para absorver todo excesso de óleo.

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Pode ser servido com geleia ou molho de sua preferência.

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Rui Davi
Comunicador baiano que toca guitarra e ainda espera ser um astro do Rock. Enquanto isso, se contenta em escrever. Fã de boas histórias. Faz roteiros, fotografa, edita videos, canta e sapateia.

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