Muitas pessoas tem intolerância ao glúten, por isso várias receitas pipocam pela internet, só que nem sempre são apetitosas.

Mas o nosso papel é quebrar tabus e mudar a sua vida! Essa delícia que vamos ensinar é uma gulodice fácil de fazer, sem glúten e vegetariana. Vamos a ela!

Passo a Passo

Ingredientes

• 1 Batata Doce descascada e ralada
• 1 Abobrinha sem sementes e ralada
• 1 xícara de Farinha de Aveia
• 2 Ovos
• 2 colheres de Manteiga
• 2 colheres de Azeite de Oliva
• Sal
• Pimenta-do-Reino

Como fazer

Em uma tigela grande coloque a batata doce, a abobrinha, a farinha de aveia, os ovos, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.

Misture bem até formar uma massa homogênea.

Faça “hamburgeres” da massa mais ou menos com o tamanha da palma da sua mão.

Em uma frigideira derreta a manteiga e adicione o azeite de oliva.

Frite os bolinhos até ficarem dourados.

Retire da frigideira e deixe secar em papel toalha, para absorver todo excesso de óleo.

Pode ser servido com geleia ou molho de sua preferência.