Muitas pessoas tem intolerância ao glúten, por isso várias receitas pipocam pela internet, só que nem sempre são apetitosas.
Mas o nosso papel é quebrar tabus e mudar a sua vida! Essa delícia que vamos ensinar é uma gulodice fácil de fazer, sem glúten e vegetariana. Vamos a ela!

Passo a Passo
Ingredientes

- 1 Batata Doce descascada e ralada
- 1 Abobrinha sem sementes e ralada
- 1 xícara de Farinha de Aveia
- 2 Ovos
- 2 colheres de Manteiga
- 2 colheres de Azeite de Oliva
- Sal
- Pimenta-do-Reino
Como fazer
Em uma tigela grande coloque a batata doce, a abobrinha, a farinha de aveia, os ovos, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.

Misture bem até formar uma massa homogênea.

Faça “hamburgeres” da massa mais ou menos com o tamanha da palma da sua mão.

Em uma frigideira derreta a manteiga e adicione o azeite de oliva.

Frite os bolinhos até ficarem dourados.

Retire da frigideira e deixe secar em papel toalha, para absorver todo excesso de óleo.

Pode ser servido com geleia ou molho de sua preferência.

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