Comes e Bebes
Creme de morango com arroz
12 de junho de 2023
Postado por Bruno Oliveira
O canal SuperGostoso publicou um vídeo ensinando como fazer uma receita de morango com arroz que deu vontade de testar. Para ajudar com nosso teste, convidamos Piu e Cabelo, criadores de conteúdo sobre receitas e gambiarras de cozinha.
De acordo com o vídeo original, a receita leva apenas morangos, arroz, água, açúcar e essência de baunilha: Será que Funciona?
Teste: Como fazer um creme de morango com arroz
Ingredientes:
- 20 morangos
- 1 xícara de arroz
- 3 ½ litros de água
- 250 g de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Passo a passo
Em uma panela, colocamos o arroz e os morangos inteiros. Reservamos alguns morangos para decorar no final.
Adicionamos 2 xícaras de água e levamos para cozinhar por 20 minutinhos. Na sequência, despejamos o conteúdo da panela no liquidificador e adicionamos mais uma xícara de água.
Batemos no liquidificador e acrescentamos água aos poucos até alcançar uma consistência cremosa como essa.
Reservamos metade desse creme, e levamos a outra metade para bater com o açúcar. Logo depois, reunimos e peneiramos as duas partes por completo.
Na mistura peneirada, adicionamos a essência de baunilha e misturamos bem com um fouet. Levamos para geladeira por alguns minutos e a promessa era que saindo de lá o creme estaria pronto.
Resultado: o creme de morango com arroz é gostoso?
Resposta rápida: sim é muito bom!
O creme de morango com arroz revelou-se uma combinação deliciosa, com o sabor dos ingredientes bem presentes. Sua textura grossinha e cremosa agradou tanto ao Dario quanto aos convidados, lembrou bastante um mingau. Aprovada por todos, provou ser uma receita saborosa e fácil de preparar.
5 motivos para você testar essa receita em casa:
1. Combinação de sabores única: A combinação doce e frutada dos morangos com a suavidade neutra do arroz resulta em uma experiência sensorial única, com uma harmonia de sabores diferenciada.
2. Opção sem lactose: Ao processar o arroz cozido nessa receita, você obtém uma textura semelhante ao que teria em uma vitamina ou mingau, contudo, sem derivados do leite.
3. Opção saudável de sobremesa: Ao utilizar morangos, que são ricos em vitaminas, antioxidantes e fibras, combinados com o arroz, que fornece energia e nutrientes importantes, você pode desfrutar de uma sobremesa deliciosa e ao mesmo tempo nutritiva.
4. Facilidade de preparo: A receita de creme de morango com arroz é relativamente simples de preparar, sendo uma opção acessível e prática para juntar a criançada e brincar de cozinhar em casa.
5. Experiência criativa: Ao preparar essa receita em casa, você terá a oportunidade de experimentar combinações de ingredientes inusitados, expandir seu repertório culinário e surpreender as visitas.
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O que a galera achou desse teste
Os seguidores do Almanaque SOS adoraram a receita e compartilharam suas opiniões com a gente nas nossas redes sociais:
“Fiz e gostei mas fiz mais líquido pra ficar tipo um leite. No que vi a menina chamava de Milk Shake de arroz. Mas na moral é só um mingau mesmo .”, conta Heloísa Venâncio em nosso Instagram.
“Morango tá muito caro pra correr o risco de eu não gostar “, ressalta Ariane Vilas Boas em nosso TikTok.
“Fazia isso pra dar Danone pro meu menino quando ele era pequeno e tinha alergia a lactose dá pra fazer com iame também.”, disse Yllauanndra Lima em nossa página no Facebook.
“Acho que esse prato é aquele famoso mingau rosa da Masha e o Urso… Antigamente eu assistia, gostava muito do desenho.”, comenta Mateus em nosso canal no Youtube.
O que aprendemos com esse teste
- Apesar de incomum, a receita de creme de morango com arroz é muito saborosa.
- É uma opção de sobremesa sem lactose.
- Você pode controlar a consistência de acordo com a quantidade de água que coloca.
