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Comes & Bebes

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Tá liberado! O mito da “Lei dos 5 segundos” é real

Um estudo recente feito na Inglaterra atesta a lenda urbana do rango que caiu no chão.

 

Aí você tá comendo alguma coisa e…

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Mas para todo bom solteiro isso não é um problema, afinal a regra dos 5 segundos prevalece.

Qual regra? Essa:

lei-dos-5-segundos

Porém, até agora, embora praticamente todo mundo que eu conheça faça uso dela, não havia uma comprovação científica de sua eficiência. Mas agora tudo mudou! Um estudo feito pela Universidade de Aston na Inglaterra comprovou que estávamos certos o tempo todo, e o mito vira realidade.

A pesquisa feita por alunos do último ano de biologia, monitorou a proliferação de bactérias comuns a partir de vários tipos de pisos (carpete, laminado e azulejos) para torradas, macarrão, biscoito e um doce pegajoso. O contato testado com o chão foi de 3 a 30 segundos.

Os resultados mostraram que:

  • O tempo é um fator importante na baldeação de bactérias do chão para comida, quanto mais tempo, mais bactérias;
  • O tipo de piso onde a comida caiu também interfere, bactérias são menos suscetíveis a transferência em superfícies acarpetadas (por essa eu não esperava) e com maior probabilidade de estragar seu rango em laminados ou azulejos;
  • A umidade do alimento também interfere, quanto mais grudento, mais ele atrai bactérias.

O professor que liderou o estudo, Anthony Hilton alerta: “Consumir alimentos que caíram no chão ainda tem um risco de infecção, pois depende muito do tipo de bactérias que estão presentes ali”.

Então já sabe, caiu no chão…

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…”tá liberado”.

Mas se passar de 5 segundos…

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 …melhor passar pro seu amigo.

 

Dario C L Barbosa
Fundador e editor do Almanaque SOS. Paulistano, formado em Comunicação Social, trocou os anos em redes de rádio e televisão (SBT, Record, Band, etc.) pela internet em 2012. Vegano e meditante, busca evoluir junto com todos os seres enquanto caminha. ( Twitter - Instagram ).

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