De acordo com uma curiosa experiência feita pelo japonês Yama Chaahan, existe uma maneira para fazer a clara ficar no centro do ovo, e a gema por fora, exatamente o inverso do que estamos acostumados a ver no café da manhã. Olha só!
Para realizar essa mágica, vai precisar de:
- 1 ovo cru
- Fita adesiva transparente
- Meia calça (daquela que tua vó usa na cabeça pra dormir)
- Lanterna
Passo a passo:
Pegue o ovo, verifique a cor dele com a ajuda da lanterna, ele brilhará.
Envolva-o com fita adesiva para ficar mais rÃgido e não se quebrar com facilidade.
Coloque dentro da meia calça e dê um nó nas duas extremidades como se fosse um bombom.
Gire a meia calça segurando nas pontas e estique, repita isso por alguns minutos.
Dica: Capriche nos minutos, pois se o tempo não for suficiente a clara e a gema podem se misturar e o máximo que irá conseguir são ovos mexidos.
Retire o ovo da meia calça e ilumine novamente, ele deve estar escuro.
Deixe o tempo necessário para o cozimento do ovo, logo em seguida coloque no gelo, para facilmente retirar a casca (também pode assoprar, usar uma colher ou um copo).

E pronto.
A explicação para isso é que a gema do ovo é mais densa, de modo que a força centrÃfuga empurra ela para o exterior da clara quando o ovo é girado. O SOS também é fÃsica galera !