Como fazer compostagem para horta ou jardim com resto de comida

Para quem não sabe, grande parte dos resíduos de alimentos que jogamos no lixo podem se transformar em um adubo incrível para nossa hortinha ou jardim através do processo de compostagem.

O nome pode assustar um pouco, mas criar seu próprio adubo com os restos de alimentos aí da sua cozinha é mais fácil do que parece.

O Cepagro (Centro de Estudos e Promoção da Agricultura em Grupo) fez uma parceria com o pessoal craque em agricultura urbana do Revolução dos Baldinhos para promoveram uma aulinha virtual bem simples de como fazer sua própria compostagem.

Toda a técnica pode ser feita diretamente no solo, caso você tenha um quintal, ou então em algum recipiente bem grande.

Nesse composto, segundo o vídeo, você pode utilizar qualquer resíduo orgânico como casca de fruta, polpa, borra de café, resto de alimentos e até guardanapo engordurado!

A única coisa que não deve entrar nesse esquema são as carnes, que possuem um processo mais demorado de decomposição, o que pode afetar todo o seu projeto. Se prepare para botar a mão na terra e fazer um bem danado ao meio ambiente!

Passo a Passo

Você vai precisar de:

• Galhos

• Serragem (de madeira não tratada)

• Palha ou Grama cortada seca

• Composto ou Terra Escura

• Resíduos Orgânicos

Como fazer:

Forre o chão (ou fundo do recipiente) com os galhos. Eles ajudarão  na circulação do ar e no processo de aquecimento da compostagem.

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Em seguida, coloque a serragem. Esse material é o responsável por aquecer a compostagem. Se não tiver serragem, pode usar galhos secos ou folhas secas trituradas.

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Por cima da serragem, coloque um pouco do composto ou da terra escura. Ele é o “fermento” da nossa compostagem.

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Agora faça uma camada dos resíduos orgânicos e acrescente mais um pouco do composto por cima.

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Não precisa ser uma camada super grossa.

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Monte então mais uma camada de serragem. Agora, além de esquentar, ela irá proteger o composto das moscas.

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Por fim, coloque a palha, que ajudará a manter a compostagem arejada.

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Toda essa estrutura vai aquecer cerca de 70 a 8 graus; a temperatura e o cheiro adocicado serão indícios de que tudo deu certo. Porém, caso comece a aparecer muitas moscas, ou ela ficar meio compactada, observe se as camadas estão de acordo. As vezes, mais serragem, mais composto ou mais palha serão necessários.

Toda vez que você for mexer na sua compostagem para acrescentar novos resíduos (o que é muito bom para dar uma oxigenada na compostagem), coloque a palha para os cantos e mexa bem todo o interior da compostagem, misturando tudo. Depois coloque os novos resíduos, mais serragem e cubra tudo com a palha.

O composto ficará pronto para seu usado entre 5 e  6 meses. Sua hortinha agradece!

Fonte(s): Cepagro - Youtube, Cepagro - Facebook