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Comes & Bebes

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Como fazer Arroz Doce: a receita mais fácil de todas!

Para quem quer fazer em casa, mas não leva jeito com a cozinha.

Ninguém imagina, mas o arroz doce surgiu na Ásia, especificamente pelas mãos dos indianos. Desde que nasceu, há centenas de anos, o arroz doce viajou o mundo e adquiriu diversas variações em sua receita.

No Brasil, a iguaria chegou através dos portugueses ainda no período da colonização. Hoje, o arroz doce é prato típico das festas juninas e leva em seu preparo ingredientes bem brasileiros como o leite condensado.

Para você que ama arroz doce e quer fazer o seu em casa, mas não leva jeito com a cozinha, vamos te ensinar a receita mais simples que existe, se liga!

Passo a Passo

Ingredientes

  • 1 xícara de Arroz

  • 500 ml de Água 

  • 600 ml de Leite integral 

  • 1 caixa de Leite Condensado (395g)

  • 1 caixa de Creme de Leite (200g)

  • Canela em pó e em pau a gosto 

Modo de preparo

Adicione a água quente ao arroz e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macio. 

Após cozido, acrescente o leite ao arroz e mexa para não grudar no fundo da panela.

Acrescente o leite condensado e a canela em pau na quantidade que preferir (opcional), e mexa até engrossar.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até encorpar. Fica bem cremoso!

Agora é a hora de polvilhar canela em pó por cima, mas é opcional.

Prontinho!

O arroz doce fica uma delícia e vai bem quente, em temperatura ambiente ou gelado. Perfeito para qualquer ocasião! Serve umas 6 porções em, no máximo, 40 minutos de preparo.

Monique Duarte
26 anos, jornalista, sonhadora que ama comer e dormir! Se cariocas não gostam de dias nublados, ela nasceu no lugar errado.

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