Ninguém imagina, mas o arroz doce surgiu na Ásia, especificamente pelas mãos dos indianos. Desde que nasceu, há centenas de anos, o arroz doce viajou o mundo e adquiriu diversas variações em sua receita.
No Brasil, a iguaria chegou através dos portugueses ainda no período da colonização. Hoje, o arroz doce é prato típico das festas juninas e leva em seu preparo ingredientes bem brasileiros como o leite condensado.
Para você que ama arroz doce e quer fazer o seu em casa, mas não leva jeito com a cozinha, vamos te ensinar a receita mais simples que existe, se liga!
Passo a Passo
Ingredientes
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1 xícara de Arroz
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500 ml de Água
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600 ml de Leite integral
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1 caixa de Leite Condensado (395g)
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1 caixa de Creme de Leite (200g)
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Canela em pó e em pau a gosto
Modo de preparo
Adicione a água quente ao arroz e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macio.
Após cozido, acrescente o leite ao arroz e mexa para não grudar no fundo da panela.
Acrescente o leite condensado e a canela em pau na quantidade que preferir (opcional), e mexa até engrossar.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até encorpar.
Fica bem cremoso!
Agora é a hora de polvilhar canela em pó por cima, mas é opcional.
Prontinho!
O arroz doce fica uma delícia e vai bem quente, em temperatura ambiente ou gelado. Perfeito para qualquer ocasião! Serve umas 6 porções e o preparo demora 30 a 40 minutos.
