Rapidinhas & Gambiarras

Como cortar Cebolas igual aos Chefs de cozinha

05 de dezembro de 2018
Postado por Dario

Como cortar Cebola  igual aos chefs! 1- Corte as bases da cebola. Descasque-a e corte-a ao meio, em direção ao comprimento;  2- Apoie a parte de dentro da cebola para baixo e pressione com a palma da mão. Faça 2 cortes na horizontal, sem atravessar a cebola toda; deixe uma parte sem cortar;  3- Vertical e de forma perpendicular, aproxime a faca da parte que não foi cortada. Agora faça fatias paralelas. 4- Gire a cebola e corte-a todinha, no sentido perpendicular.

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