Rapidinhas & Gambiarras

Coentro: o amor e o ódio é culpa da genética

25 de fevereiro de 2021
Postado por Dario

Amar ou odiar coentro é genético Quem odeia coentro geralmente tem uma alteração genética que o torna mais sensível ao aldeído, um composto orgânico presente nas folhas de coentro e também na baunilha, canela e amêndoas amargas. Para uma parte desses haters, o cheiro pode lembrar o aroma de sabão. Fonte: Nicholas Ericksson, pesquisador da Universidade de Chicago.

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