Reunir os amigos pra tomar uma cervejinha na beira da piscina e assar aquele churrasco é uma delicia. Mas melhor ainda é inovar!

Se liga nessa receita deliciosa e extremamente simples do canal Barbecue Web, que de tão incrível, acabou viralizando no Facebook e já conta com mais de 4 milhões de acessos no Youtube. Separa o babador:

Tecla SAP

Você vai precisar de:

• Carne moída para hambúrguer (preferencialmente 85% carne e 15%gordura)
• Uma lata (refrigerante, cerveja,…)
• Bacon em tiras

Recheio:

• Cebola
• Pimentão
• Queijo (de sua preferência, opte por aqueles que derretem)
• Cogumelos

OBS: Os ingredientes do recheio podem ser alterados de acordo com a sua preferência.

Como fazer:

Tempere a carne moída a gosto.

Faça bolas de carne, mais ou menos do tamanho de uma bola de tênis. 1 bolinha serve 1 pessoa.

Pegue uma lata e antes de beber encaixe-a no meio da bolinha de carne e pressione, formando um buraco no meio. Depois molde a carne em torno da lata.

Ao redor da carne, enrole duas fatias de bacon. Se não gostar de bacon não tem problema, deixa ele de fora e faz só com carne moída, ela tem uma liga boa, não vai desmontar.

Agora retire a lata, beba e seja feliz. Enquanto isso, a sua carne ficará assim, em formato de copo:

Refogue a cebola, pimentão, cogumelo, tomate e se for do seu gosto, ainda pode preparar um entrevero na panela com bacon, coração de galinha, calabresa, etc. Pode usar a chapa para preparar o recheio.

Preencha a carne com o recheio.

Coloque uma generosa porção de queijo dentro e no topo da rodela de carne.

Coloque as bolinhas na churrasqueira por uma hora. Se você for fazer no forno, deixe por 50 minutos a 250º.

Pronto! Agora é só aproveitar e comer sem culpa porque sábado, domingo e feriado pode.

Via Youtube – BBQ Web