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Rapidinhas & Gambiarras

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Bolo: Manteiga vs. Margarina Manteiga e margarina são coisas totalmente diferentes, portanto, se na receita pede manteiga e você usa margarina, ou vice-versa, algo pode dar errado. A dica é é usar óleo no lugar: 100g de margarina/manteiga = ½ xícara (chá) de óleo.

Lembrando que óleo é mais saudável que margarina ?

Comes & Bebes

Ao fazer bolo, pode trocar manteiga por margarina (e vice-versa)?

Bolo de Cenoura: 15 Receitas e dicas para inovar seu café da tarde

Bolo perfeito: quantidade de massa na forma Seja as grandes, pequenas ou de cupcake, coloque na forma apenas 2/3 de sua capacidade. A massa vai crescer, assim você não corre o risco dela derramar e grudar no seu forno.

Regra dos 2/3: a quantidade correta de massa para o bolo não entornar

A melhor forma de cozinhar Cogumelos, segundo a ciência Para manter a qualidade e até potencializar os valores nutricionais do alimento, basta grelhar (6 minutos, 100ºC) ou cozinhá-lo no micro-ondas (100 watts, 1:30 min). Cogumelos fervidos na água perdem poderes antioxidantes, assim como os fritos, que ainda têm uma queda considerável em suas proteínas. Fonte: International Journal of Food Sciences and Nutrition

Claro que na manteiga fica mais gostoso, né: escolhas ?‍♂️

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Fazer cogumelos na grelha ou micro-ondas é a melhor pedida

A melhor e mais saudável forma de preparar Brócolis; é ridiculamente simples!

Estudo revela que 'cogumelos mágicos' podem ser uma poderosa arma contra depressão

Em caso de chefe
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