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Comes & Bebes

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Carne mais macia e o bicarbonato de sódio

Lave a carne BREVEMENTE em água corrente, apenas para tirar o excesso de bicarbonato.

Carne mais macia Passe um pouco de bicarbonato de sódio (ou fermento em pó) na carne e deixe agir por 2 à 4 horas. Depois lave brevemente os pedaços e prepare-a como de costume. Dario C L Barbosa Publicado: 26/09/2020 10:46 | Atualizado: 26/09/2020 14:09

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